進入7月份以來，多家白酒企業相繼宣布將采取控量穩價的措施，以應對市場供需關系的變化和保護品牌價值。

　　業內人士表示，這一策略的實施，不僅反映了白酒行業對市場變化的敏感，也顯示了企業對高質量發展的重視。

　　頭部白酒控量穩價

　　7月2日，瀘州老窖國窖酒類銷售股份有限公司發布漲價通知，即日起，38度國窖1573經典裝（500ml×6）經銷客戶計劃內配額結算價格上調30元/瓶。

　　瀘州老窖方面對《證券日報》記者表示，上述漲價通知是經銷商的促銷政策之一，主要是基于市場的供求關系，是常規的經營策略和手段。

　　據了解，瀘州老窖總經理林鋒在公司2023年股東大會上表示，過去38度國窖1573的銷量很少，占比僅15%，現在38度國窖1573與52度國窖1573銷量已基本對半開，未來其將作為瀘州老窖的重要板塊。業內人士表示，在白酒市場震蕩調整下，為調劑市場供求關系、提振渠道信心，對核心或重要單品進行量價調控已為酒企的必要之舉。

　　此外，7月1日，陜西西鳳酒營銷管理有限公司發布的《關于停止接收老綠瓶系列產品訂單的通知》稱，“自7月1日起，停止接收普通老綠瓶系列產品訂單及貨物發運。”

　　除了瀘州老窖、西鳳酒，貴州茅臺也在行動。7月2日，茅臺醬香酒營銷公司下發通知稱，茅臺1935已超進度完成今年各項任務，為保證市場良性健康發展，即日起暫停投放茅臺1935酒合同計劃。

　　對于頭部白酒企業紛紛控量穩價的行為，白酒行業分析師、知趣咨詢總經理蔡學飛對《證券日報》記者表示，這些舉措說明名酒企業今年的任務完成得比較理想，同時也說明在目前調整周期下，名酒正在積極地給渠道減壓，積極優化渠道結構。

　　控量穩價后，終端市場表現如何？北京茅臺終端店鋪金潤酒業相關負責人對《證券日報》記者表示，調控政策發布后，茅臺1935的價格確實有所回升，今日售價為830元/瓶，目前該品類銷售情況較好。但目前白酒仍然處于淡季，期待中秋的消費行情。

　　積極傳遞信心

　　中國酒業協會在近期發文稱：“當下，酒類產業進入存量競爭時代，進入強集中、強分化的深度調整階段。酒類產業在渠道端、市場端、流通端面臨著庫存、價格和預期三大困局。”

　　在調整周期下，各大頭部酒企也紛紛發聲，提振市場信心。6月底，茅臺召開部分地區市場工作會，會議談到白酒周期，并強調，茅臺酒的基本屬性沒有變，基本需求也沒有變。有信心、有實力、有能力穿越本輪周期。

　　無獨有偶。在近日召開的年度股東大會上，五糧液董事長曾叢欽表示，高端白酒未來的發展前景依然廣闊，特別是作為擁有良好品牌的高端白酒，未來依然有較大市場需求。

　　林鋒也在近日召開的瀘州老窖股東大會上直言，白酒本身就屬于周期性行業，周期波動是正常的。

　　“高端白酒在商務社交、禮品饋贈等市場的剛需屬性沒有變化，這是市場看好名酒未來發展的基礎所在。雖然短期承壓，但是長期來看，通過積極的表態與相關落地策略，可以穩定市場信心。”蔡學飛稱。

　　中信建投研報分析認為，隨著中秋、國慶等宴席需求釋放，龍頭酒企全年業績目標達成率仍將較好，未來龍頭企業會愈加重視通過提升分紅率來加強股東回報，配置價值凸顯。