“藍莓自由”成為近期社交平臺的熱詞。曾經，藍莓是水果店里的“奢侈品”，一小盒動輒幾十元。近年來，隨著國內藍莓種植規模快速擴大、產能穩步提升，藍莓價格明顯走低，正以更加親民的姿態走進市場。

在云南昆明大觀篆新農貿市場，來自澄江、蒙自等產地的藍莓整齊擺放，近日價格集中在每公斤30元至60元區間，不少市民游客在藍莓攤位前選購；千里之外的上海，消費者通過手機下單，次日就能收到云南直發的新鮮藍莓，單盒125克的藍莓價格降至十元出頭。

“云南藍莓集中在3月到4月成熟上市，供應量一上來，價格就下來了。”昆明大觀篆新農貿市場商戶楊芳告訴記者，近期藍莓價格走低，最直接的原因是主產區階段性供應量大幅增加。她攤位上的“高山花香藍莓”近期售價為每公斤50元，較春節期間每公斤90元至120元的價格下降約一半。

“今年春季氣候條件整體偏優，光照充足，多個產區的藍莓成熟期高度重合，供給量集中增長。”中國果品流通協會相關負責人介紹，今年藍莓產量同比有所增加，隨著云南產區的持續供應，藍莓價格短期將在低位運行。

藍莓價格回落，既有短期供給集中釋放的原因，更折射出我國藍莓產業規模化、設施化的全面升級。

近年來，我國藍莓產業實現跨越式發展。吉林農業大學教授李亞東介紹，2020年以后，我國藍莓產量穩居全球第一。當前，我國藍莓產業已形成全國性產區布局，主要產區包括云南、四川、遼寧、山東等地。其中，云南藍莓產量全國第一，約占全國產量的三成。

統計顯示，2021年至2024年，云南藍莓產量就從約4.5萬噸增長到17.1萬噸。企查查數據顯示，近十年我國藍莓種植相關企業存量持續攀升，到2025年末已達6002家，較2016年末存量增長約182%。

產業擴張的背后，是種植技術的突破。記者近日走進云南藍莓主產區的蒙自市，連片的現代化設施大棚鋪展在田間，一排排藍莓植株整齊栽種在特制基質盆中，工人穿梭其中忙著采收藍莓。

云南省農業農村廳高原特色農業發展處相關負責人介紹，云南走出“設施大棚+基質栽培”的特色種植模式，把藍莓種在調配好的基質盆中，配合水肥一體化等技術，實現生產環境可控、藍莓產量大幅提升。

李亞東介紹，隨著技術的推廣與普及，藍莓基質栽培以其生長速度快、早期豐產、水肥管理標準化、省力化等巨大優勢，成為我國近幾年和未來藍莓種植的主要方式。

同時，產業組織模式創新進一步降低流通成本、提升效率。在云南，各藍莓產區因地制宜探索出家庭農場、合作社牽頭種植等聯農帶農利益聯結模式，把小農戶融入現代產業鏈，高效整合土地、勞動力、資金等要素。

“我們基地的新鮮藍莓在采收后48小時內即可送達北京、上海等地消費者。”藍莓行業從業者王瑞介紹，藍莓基地直供、冷鏈運輸等模式進一步壓縮了中間環節，流通損耗大幅下降，也為終端降價留出空間。

價格親民讓消費者受益，但產業不能陷入“越種越多、越賣越便宜”的惡性循環。中國果品流通協會相關負責人介紹，對消費者而言，藍莓大幅降價短期會帶來價格實惠的好處，但長期來看，可能導致渠道供貨的品質參差不齊，難以買到優質優價的藍莓。

“藍莓產業要跳出價格競爭，走高質量發展路徑。”云南省農業科學院高山經濟植物研究所所長和加衛觀察到，目前藍莓市場已出現明顯分化，高端精品果依然保持高價，大果徑、品牌化產品深受高端商超與禮品市場青睞；大眾消費市場則主打性價比，滿足日常需求。

在和加衛看來，藍莓產業要堅持差異化錯季發展，充分利用南北氣候和海拔差異，結合品種、技術等，精準安排上市期，用時間差換取效益空間。同時，加快發展精深加工，開發非濃縮還原果汁、花青素提取物等產品，延伸產業鏈，提升產品附加值。

放眼全國，云南依靠氣候優勢錯峰上市，山東、遼寧等專注高品質鮮果，四川、安徽等加工與鮮食兼顧，正逐步形成分工清晰、優勢互補的產業格局。

“行業要嚴守綠色安全底線，讓高品質成為國產藍莓的核心競爭力。”王瑞認為，藍莓產業要堅持綠色規范種植，保持果實品質穩定，讓消費者認可、種植者增收，實現可持續發展。