3月份以來，藍莓集中大量上市，價格明顯回落。為何藍莓價格大幅下降？記者在藍莓重點產(chǎn)區(qū)云南進行了采訪。

在昆明市五華區(qū)的一家超市，貨架上擺放的250克云南高山藍莓（果徑18毫米以上）售價為19.9元，生產(chǎn)日期為當天；另一款500克國產(chǎn)藍莓（果徑14毫米以上）售價為36.9元。店員介紹，3月份以來，藍莓價格相較年前已經(jīng)下調(diào)30%，銷量也持續(xù)增長。

在昆明東華農(nóng)貿(mào)市場，“藍莓大降價”“免費品嘗”“香脆甜”等叫賣聲此起彼伏。多個藍莓商鋪前圍滿選購的消費者，藍莓按照果徑大小分區(qū)銷售，價格從每公斤30多元至80元不等。商家紛紛采用整筐售賣或“堆成小山”的陳列方式，引得不少市民感嘆“確實便宜不少”。

“過去，很多人問問價格，嫌貴就走了。今年價格有了大幅降低，最近銷量不錯，每天能賣幾百公斤。除了本地市民，還有很多外地游客專程來購買，我們可以幫忙打包發(fā)快遞。”商戶程健說。

多家商戶表示，近年來藍莓種植面積不斷擴大，加之開春以來晴好天氣與藍莓成熟期高度重合，產(chǎn)量明顯增加，今年藍莓價格較往年同期便宜了兩三成。以果徑18毫米的大果為例，春節(jié)前每公斤售價約100元，3月份以來已降至60元到70元。

“我家銷售的藍莓主要來自玉溪澄江，近幾年那邊種植的人很多，種植基地不斷擴大。最近是上貨高峰期，能供應全國各地，量大價格自然就降下來了。”程健說。

據(jù)了解，此輪藍莓價格下跌，重要推手是供給端的集中放量。云南低緯度高海拔多樣性氣候，為藍莓生長創(chuàng)造了理想條件。憑借地理自然氣候條件，云南可適配多品種藍莓種植，實現(xiàn)11月至次年6月反季節(jié)上市。近年來，云南已發(fā)展成為全國最大的藍莓產(chǎn)區(qū)，形成以玉溪、紅河、楚雄、曲靖等為重點的藍莓產(chǎn)業(yè)帶。數(shù)據(jù)顯示，2024年云南藍莓種植面積達24.9萬畝，產(chǎn)量達17.1萬噸；2025年預計種植面積達30萬畝，產(chǎn)量達22萬噸。

在規(guī)模擴張的同時，農(nóng)業(yè)科技也助推藍莓價格走向“平民化”。近年來，隨著國內(nèi)外行業(yè)巨頭相繼在云南布局，與本土企業(yè)共同構(gòu)成了涵蓋品種引進、集約化種植、智能分選、冷鏈物流、品牌營銷的全產(chǎn)業(yè)鏈條，云南藍莓產(chǎn)業(yè)已在規(guī)模與技術(shù)上建立起領(lǐng)先優(yōu)勢。設(shè)施栽培、基質(zhì)盆栽、水肥一體化、修剪調(diào)控、高密度種植等技術(shù)體系，推動云南藍莓產(chǎn)業(yè)向集約化、標準化、智能化轉(zhuǎn)型。

在昆明金馬正昌水果批發(fā)市場，從事藍莓生意的劉鶴順正與客商洽談。近幾月，劉鶴順的藍莓基地預計銷售藍莓十幾噸。劉鶴順介紹，當下藍莓種植基地普遍采用智能溫室調(diào)控、水肥一體化管理等技術(shù)，通過棚內(nèi)基質(zhì)栽培，受天氣與土壤影響小，一年即可實現(xiàn)結(jié)果，上市期普遍可持續(xù)半年，覆蓋冬季水果空檔期及春節(jié)消費高峰。雖然每畝藍莓投入成本達10萬元，但這種高投入、高回報的模式有力推動了產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

在采訪中，記者也注意到，藍莓品質(zhì)參差不齊，也在一定程度上拉低了市場價格。劉鶴順表示，在種植基地，高品質(zhì)、大果徑、口感好、帶有花香等特色品種的藍莓依舊保持較高價格，每公斤市場價突破百元，采購商普遍將優(yōu)質(zhì)果源作為核心爭奪目標。未來，藍莓行業(yè)將逐步從“規(guī)模擴張”轉(zhuǎn)向“價值躍升”，全鏈條品控、穩(wěn)定的品質(zhì)輸出與品牌建設(shè)將成為下一階段行業(yè)競爭的關(guān)鍵。（經(jīng)濟日報記者 曹 松）