重慶忠縣位于三峽庫區腹心地帶，近期正是當地晚熟柑橘收獲的季節，漫山遍野的柑橘樹掛滿果實，村民穿梭其間忙著采摘。

忠縣果業發展中心產業服務科科長何文權介紹，該縣已發展種植柑橘36.5萬畝，年產量超過50萬噸，被列為全國綠色食品原料（柑橘）標準化生產基地。

在忠縣黃金鎮黃土村，福航昇（重慶）柑橘加工有限公司廠區里，一輛輛滿載鮮橙的大貨車有序駛入。經過卸果、去雜、清洗、揀選、分級等一系列自動化處理，鮮橙被迅速送入榨汁車間，加工成冷凍濃縮橙汁、非濃縮還原橙汁等產品。“在智能生產線和鎖鮮技術助力下，鮮橙從上線分揀到入庫儲藏最快只需30分鐘，最大限度鎖住果汁的風味和口感。”公司總經理助理邱煒說。

福航昇（重慶）柑橘加工有限公司于2024年落戶忠縣，是一家集柑橘深加工、技術研發、國際貿易于一體的現代化農業產業化企業。“項目一期于去年12月投產，具備年加工柑橘原料12萬噸、年產柑橘果汁成品3萬噸的生產能力。”邱煒說，公司正在加快建設項目二期，將延伸生產果醬、橙皮精油等高附加值產品，打造從種植到深加工、從研發到國際銷售的全產業鏈體系。

近年來，忠縣以建設“橙汁之都”為抓手，通過“龍頭引領+配套跟進+集群發展”模式，引進了一批橙汁加工企業，補齊柑橘加工短板，構建起從良種培育、規模種植到精深加工、皮渣資源化利用的全鏈條產業體系。

產業的高度，離不開源頭的純度。忠縣農業農村委員會主任李浩說，他們依托三峽庫區“黃龍病非疫區”的獨特優勢，集中推動萬畝連片標準化果園種植，不斷完善物聯網傳感器、智能滴灌等智慧農業基礎設施，大力推廣生草栽培、天敵防蟲、有機肥替代化肥等綠色防控技術，實現水肥藥按需精準供給。科學種植提升了柑橘品質與產量，為加工環節提供了穩定的優質原料保障。

走進重慶（忠縣）現代農業柑橘產業園，一棟棟標準化廠房整齊排列。在重慶橙標農業發展有限公司柑橘智能分揀車間里，6條智能化生產線高速運轉，一顆顆柑橘經過自動清洗、吹干等工序后，被分揀到不同等級的筐中。據了解，該分揀中心于2024年年底建成投用，占地3.6萬平方米。

“系統根據果型、重量、含水量等指標對柑橘進行精準分揀，每小時分揀能力超過100噸。”重慶橙標農業發展有限公司總經理魯標告訴記者，分選后的鮮果不僅在國內銷售，還出口到越南、新加坡、馬來西亞等國家和地區。今年一季度，公司柑橘出口量超過2000噸。

據介紹，橙標公司選擇落戶忠縣，是看中這里的三重優勢：資源上，忠縣柑橘種植歷史悠久，處在長江上中游柑橘帶的核心區，鮮果供應周期長達9個月；區位上，忠縣位于重慶中部，聯動大三峽、協同渝東南、承接川東北的樞紐優勢明顯；配套上，忠縣加工、保鮮、儲藏、運輸等產業鏈配套完善。

目前，重慶（忠縣）現代農業柑橘產業園已集聚柑橘精深加工產業鏈企業8家，涵蓋分揀、橙汁加工、包裝、冷鏈、倉儲等環節，成為當地優化資源配置、推動產業集聚的重要平臺。園區內還配套建設了日處理能力5000立方米的污水處理廠，專門處理橙汁加工廢水。

產業發展的落腳點是富民增收。忠縣通過“企業+合作社+基地”“企業+農戶+基地”等模式，推動農民與企業、新型農業經營主體建立緊密利益聯結機制，實現增收致富。與此同時，柑橘加工產業的蓬勃發展，為當地創造了大量就業崗位，吸引不少外出務工人員返鄉就業。50歲的劉衛華如今是重慶橙標農業公司的一名包裝工人。他告訴記者：“過去常年在外打工，今年春節后就沒再外出。在家門口上班，既能掙錢又能照顧家庭，工作按件計費，多勞多得，日子過得更踏實了。”

記者了解到，今年一季度，忠縣全縣累計加工消耗鮮果超過4萬噸。如今，忠縣已集聚培育鮮果商品化處理企業17家，橙汁年加工產能達60萬噸，并開發精油、果膠、橙皮丁等柑橘衍生產品，真正把一顆橘子吃干榨盡。從一粒種子到一杯橙汁，從一片果園到一個產業集群，忠縣在長江之畔書寫著鄉村全面振興與工業振興交相輝映的生動篇章。（本文來源：經濟日報 作者：吳陸牧）