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一河清水潤高原，百里花香醉人間
青海，母親河生命開啟的地方，從巴顏喀拉山的涓涓細流，到扎陵湖、鄂陵湖的碧波蕩漾；從瑪爾擋的澄瀾翻滾，到貴德、循化段的婉轉(zhuǎn)清流……黃河在這里沒有濁浪奔涌，而是以澄澈清冽的姿態(tài)，激蕩潤養(yǎng)著高原大地，繪就出“天下黃河青海清”的大美畫卷
近日，記者由河源出發(fā)，驅(qū)車近2000公里，用5天時間深入探尋青海綠水青山的“顏值”、金山銀山的 “價值”
這是尖扎縣境內(nèi)的黃河風光。新華社記者王艷攝
這是3月10日在青海省果洛藏族自治州瑪多縣境內(nèi)拍攝的扎陵湖一角。新華社記者張龍攝
首日·河源·風雪中守護
海拔4300米，扎陵湖、鄂陵湖畔，風雪阻斷了前行的路。一片蒼茫間，車輛已“步履蹣跚，一進兩滑”。放眼望去，竟分不清天、地與湖面。
扎陵湖、鄂陵湖合稱“黃河源頭姊妹湖”，距黃河正源約古宗列曲100多公里，是“初生”黃河匯聚而成的第一處湖泊。
“探源”啟程3天前，記者在距此560多公里的青海省生態(tài)環(huán)境監(jiān)測中心內(nèi)，通過遠程視頻監(jiān)測系統(tǒng)看到的還是絕美的畫面：湛藍的湖面如藍寶石般耀眼閃亮，幾只水鳥聚在岸邊銜魚戲水，成群的牦牛懶散漫步于灘涂上……
趕至這里，記者看到的卻是一片灰白。當?shù)馗刹拷榻B，這場雪早上開始下，不到半天，已積了20厘米厚。這就是河源，真正來到這里才能感受到，“高原的天，孩子的臉”，前一刻云層稍開，遠處雪山隱約可見，轉(zhuǎn)瞬之間風雪再起，道路漸漸消失。
除了視覺反差，更難受的是缺氧。記者下車尋路，似乎是狂風吹走了本就稀薄的氧氣，每走幾步，就要停下來大口喘氣。人也感到眩暈，不知是因為積雪，還是因為高反，一腳下去，有一種軟軟的、踩不到地的感覺。這一刻，皮膚也變得遲鈍，只能感到冷，卻感受不到“刺”。
記者將車停在鄂陵湖畔的生態(tài)管護站中，與25歲的生態(tài)管護員西力拉起家常——
“你每天都要巡護么？”
“是的，除非極惡劣的天氣，每天大概要走十幾公里。”
“你主要負責什么？”
“監(jiān)測水質(zhì)、排查安全隱患、記錄野生動物蹤跡……”
“你工作挺辛苦啊。”
“當?shù)厝耍m應了，不苦。而且日子有盼頭，過去生活靠放牧，草場不好了，收入就沒著落；現(xiàn)在當生態(tài)管護員，一年有兩萬多元的收入，日子好多了。”
“我照相技術(shù)也好著呢。”說到管護，西力頗有些興奮地展示自己包中的無人機：“無人機、單反相機我都會用。”
采訪中，記者和他都有大腦“宕機”的時候。“高寒缺氧對每個人身體的影響都是一樣的，只是這些管護員更加堅韌。”當?shù)馗刹空f，雪小一些，他會照常巡護。
不止人工巡護，青海生態(tài)之窗監(jiān)控系統(tǒng)在這里布設(shè)了2個監(jiān)測點位，可以實時監(jiān)測湖區(qū)變化。攝像頭采用200萬像素、星光級重載云臺攝像機，支持360度連續(xù)旋轉(zhuǎn)，可實現(xiàn)遠距離、大范圍、全方位實時觀測區(qū)域生態(tài)保護情況。
在黃河源，青海省建成了“天空地一體化”生態(tài)環(huán)境監(jiān)測體系，實現(xiàn)對黃河上游的多要素動態(tài)監(jiān)測。而這，也是“清清黃河”的“源”。
當?shù)厝嘶貞洠?0世紀末，受氣候變化與人類活動影響，果洛藏族自治州瑪多縣湖泊萎縮、草場退化，黃河上游曾出現(xiàn)斷流。近20年來，隨著國家三江源生態(tài)保護和建設(shè)一期、二期工程相繼實施，以及國家公園體制的落地，變化悄然發(fā)生——湖泊數(shù)量從原來的4000多個恢復至5000多個，濕地面積擴大，黃河源頭水質(zhì)長期穩(wěn)定在Ⅱ類以上，野生動物種群數(shù)量明顯回升。
正如當?shù)馗刹拷榻B的那樣，記者返程途中看到，風雪中，三五成群的藏野驢在翻雪覓食，棕褐色的脊背上落滿雪花；幾只藏原羚靈巧地在雪中跳躍，身影時隱時現(xiàn)；斑頭雁貼著湖面低飛，時而盤旋，時而鳧水……
工作人員在龍羊峽捕撈冷水魚。新華社記者張龍攝
二日·龍首壩·守大河安瀾，富一方百姓
高峽出平湖——被稱為“萬里黃河第一壩”的龍羊峽水電站，以一條178米高的水壩橫亙于黃河進入峽谷區(qū)遇到的第一個峽谷處，截出一座巨大“天湖”。
這座始建于1976年的黃河“龍首壩”，至今仍是黃河流域庫容最大的水庫。它和劉家峽水庫等共同承擔起沿線九省（區(qū)）的灌溉、防洪、防凌和供水等綜合利用任務。
記者站在水壩眺望，碧波千頃，隨風蕩漾。
“強光下，這湖水呈現(xiàn)翡翠色，格外壯美。”青海龍羊峽藝苑文化旅游股份有限公司總裁李如意說，清清的黃河水，給龍羊峽帶來了改變，這里的作用不止防洪、發(fā)電，還是知名的河源景區(qū)。
2012年，李如意依托清清河水與險峻峽谷，在此投資建設(shè)生態(tài)旅游度假區(qū)景區(qū)。峽谷兩側(cè)，棧道依天險盤旋，最高處距谷底河水足有600米。漫步棧道俯瞰，黃河猶如翡翠玉帶在谷中蜿蜒。抬起頭，幸運的游客可以看到在崖壁間騰躍的巖羊，能和在高空展翅的金雕并肩。
“2025年，龍羊峽全年吸引游客約25萬人次。”李如意說，只要守住這一河清水，就會有源源不斷的客流。
一份清水換來一份甘甜。“清清黃河”的饋贈遠不止于“人氣”，更有爽口的河鮮。
“客戶反饋，我們的魚鮮，口有回甘。”龍洋知鮮（青海）股份有限公司副總裁楊旭說，清涼的黃河水，滋養(yǎng)了冷水魚。如今全國98%以上的出口“三文魚”來自這里。
龍羊峽水庫，全年平均水溫12攝氏度左右，有5米以上透明水體，適合高原冷水魚生長。龍洋知鮮（青海）股份有限公司2008年開始在這里投資，以規(guī)模化、智能化方式養(yǎng)殖虹鱒魚。
楊旭說，水好，魚才好。虹鱒魚對生存區(qū)域的水質(zhì)特別挑剔。如今，龍羊峽的“三文魚”不僅是青海品牌，也是中國品牌。
這就是青海，守好“中華水塔”，換來的是高質(zhì)量發(fā)展和物阜民豐。
這是在青海省海南藏族自治州貴德縣境內(nèi)拍攝的黃河。新華社記者李占軼攝
三日·西河東岸·吃“黃河飯”
青石為階，棧道蜿蜒，花香四散，溪水潺潺……這是黃河支流西河岸邊的一處小濕地。
“我們村也要吃‘黃河飯’哩。”西河東岸，青海省海南藏族自治州貴德縣河西鎮(zhèn)才堂村黨支部書記胡海英說，村里正準備把農(nóng)家樂開到這里。
黃河自西向東貫穿貴德縣城。西出龍羊峽、東入松巴峽，兩大峽谷間的寬谷盆地，造就了平緩開闊的河面。黃河在此一改洶涌，變得溫婉寧靜，加之澄綠色的水面與兩岸的丹霞、梨花，構(gòu)成秀美的黃河景觀。
“保護生態(tài)，發(fā)展旅游，吃上‘黃河飯’”已是沿岸百姓的共識。
然而，吃這口飯并不簡單。
“都知道這里的黃河美、游客多，但如果黨組織軟了，人心散了，再好的資源也只能眼睜睜看著。”胡海英回憶說，過去，才堂村是遠近聞名的“軟弱渙散”村，村干部有的辭職、有的被罷免。村委會只剩下主任和一名村干部。村集體別說吃“黃河飯”，連基本運轉(zhuǎn)都面臨壓力。
聚人心，先要有精氣神。胡海英先著手開展人居環(huán)境整治，垃圾多就帶人清；哪家的院墻塌了、畜禽圈欄倒了，就組織人修；村路破損，就向鎮(zhèn)上、縣里爭取資源，經(jīng)過持續(xù)努力，村容村貌變得干凈整潔。
5.4公里砂石路變身柏油路，4700米灌溉渠道清水暢流，60戶農(nóng)房完成外墻保溫和暖廊改造，草房、旱廁全部拆除……
有了這個基礎(chǔ)，胡海英又琢磨著抓發(fā)展。缺經(jīng)營主體，她倡導成立合作社；沒啟動資金，她以個人房產(chǎn)抵押貸來30萬元注資；肩扛手拉效率低，她不斷奔走爭取到江蘇援建資金100萬元，購置收割機、拖拉機等7臺套農(nóng)機具……一時間，村里閑置的土地被集中起來搞規(guī)模化耕種，閑著的村民也出工出力。
如今，全村110戶498人中，98戶330名村民加入合作社，土地流轉(zhuǎn)后規(guī)模化種植玉米和油菜，村集體經(jīng)濟從0元增長到2025年的133.32萬元。村集體為278名股民代繳醫(yī)療保險10.88萬元，低保戶等優(yōu)先獲得就業(yè)機會。“你看我這新圍墻！”低保戶馬保慶指著院里整齊的磚墻說，“去年暴雨沖塌了老墻，村集體第一時間拿出1萬多元修繕，村委會是真把群眾難處放在心上！”
當初那個“軟弱渙散”村，現(xiàn)在不僅摘了帽，而且有了省級衛(wèi)生村、縣級優(yōu)秀村黨支部等諸多榮譽。賬上也有了資金、村民心氣兒也高起來，才堂村開始謀劃著發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。
在胡海英看來，村里人都喝著“黃河水”長大，血脈相連，只要黨組織強，大家伙就能抱在一起謀發(fā)展。
這是坎布拉世界地質(zhì)公園一景。新華社記者齊芷玥攝
四日·坎布拉·地質(zhì)公園中的“清清黃河”
紅色丹霞巖壁連綿起伏，陡峭矗立，碧綠黃河水蜿蜒穿行在峽谷間。兩岸林木蔥郁，山間云霧時聚時散，一步一景，渾然天成。
坎布拉——世界地質(zhì)公園，黃河在崖壁腳下穿行，形成獨具特色的美景：赭紅色的丹霞巖壁之下，梨花成片綻放，碧綠河水緩緩流淌。2025年4月，坎布拉獲批聯(lián)合國教科文組織世界地質(zhì)公園，成為青海省第二處世界地質(zhì)公園。
記者沿步道徒步進入園區(qū)，近距離感受這片地質(zhì)遺跡的原生模樣。坎布拉地處青藏高原東北緣，位于我國地勢一、二級階梯過渡地帶，完整保留了不同地質(zhì)時期的地層與構(gòu)造遺跡。
園區(qū)內(nèi)丹霞地貌、黃河水域、森林生態(tài)疊加共生，被視作記錄高原地質(zhì)演化的天然樣本。這里沒有人造景觀，巖壁、林木都保持著原生狀態(tài)。
公園核心區(qū)內(nèi)散落著德洪、尖藏、萬吉合、尕吾昂四個自然村落。民居依山傍水，村落煙火與山野景致融為一體。這些村莊不只是景區(qū)點綴，更是公園生態(tài)與文化的重要組成部分。
走進尖藏村，村民多杰扎西正在整理傳統(tǒng)戲服，這是一座因藏戲《智美更登》而遠近聞名的村落。“過去只在節(jié)慶時演唱，如今村里大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，打造特色體驗項目，我們都盼著這門技藝能成為迎接遠方客人的禮物。”
山水能留住腳步，文化能留住人心。從年長的老人到年幼的孩子，村里不少人都能跟著唱上幾段，古老藝術(shù)在日常煙火中代代延續(xù)，也讓地質(zhì)公園多了一份人文厚度。
尖藏村黨支部書記索南多杰介紹，村里依托地質(zhì)公園資源發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，目前已有6家木屋農(nóng)家樂，可提供住宿和餐飲。他還熱情展示了村里新建的露營地照片，綠油油的草原上，傳統(tǒng)與現(xiàn)代帳篷錯落分布。
“這里的星空會讓你想起小時候。”索南多杰說，等道路貫通后，這里就能接待游客留宿，讓大家在地質(zhì)公園里枕著星空入眠。
坎布拉鎮(zhèn)黨委書記楊海林告訴記者，當?shù)卣谕晟泼袼左w驗點，計劃依托景區(qū)客流發(fā)展民宿和特色產(chǎn)業(yè)。“村民們都期待好風景能變成好‘錢景’，在家門口吃上旅游飯。”
楊海林認為，守著世界級地質(zhì)公園，不能只靠自然風光吸引游客，更要把民俗體驗、本土特色串起來，讓游客愿意停留、愿意體驗。
傍晚下山途中，記者看到，S307線李家峽至坎布拉段滑坡應急保通及病害整治工程正在緊張施工，現(xiàn)場一派如火如荼的建設(shè)景象。
坎布拉景區(qū)管理委員會主任扎西才讓介紹，李坎公路途經(jīng)四個行政村，全長55公里，道路病害整治及保通工程預計4月底前全部完工并通車，補齊了坎布拉景區(qū)交通的短板，為“清清黃河”生態(tài)旅游帶跨區(qū)旅游環(huán)線建設(shè)提供了重要保障。
夕陽緩緩漫上丹霞山脊，俄家臺游客接待服務基地的燈光次第亮起。夜宿于此，推開窗就能望見碧綠的黃河水，遠處紅色的丹霞山體，在暮色中漸漸顯出清晰輪廓。
入夜后的坎布拉格外安靜，沒有城市的喧囂，只有偶爾傳來的幾聲鳥鳴。抬眼望去，夜空澄澈，人心也跟著安寧下來。
基地內(nèi)的坎布拉國際酒店已投入使用，不遠處的藏家大院靜靜矗立，這座木結(jié)構(gòu)院落古樸大氣，餐飲、住宿、民俗展示融為一體，是當?shù)匾惶帯熬W(wǎng)紅”打卡點。
山腳下，一批民宿、莊園正在加緊籌備完善，為旅游旺季做準備。“清清黃河”在丹霞腳下靜靜流淌，見證著這片土地的變化。
行走坎布拉，既能看到自然造化的壯闊，也能感受到鄉(xiāng)土人文的溫度。山水相依、晝夜皆景的坎布拉，正以自己的節(jié)奏，書寫黃河上游生態(tài)保護與文旅發(fā)展的新篇章。
這是在青海省海東市化隆回族自治縣境內(nèi)的黃河邊拍攝的天鵝。新華社記者齊芷玥攝
五日·尾聲·“清清黃河”滋養(yǎng)的一碗“面”
清水繞城，面香四溢……
記者來到黃河青海段的尾部——海東市化隆回族自治縣。“清清黃河”不僅賦予這片土地絢麗的風景，更滋養(yǎng)了一碗綿延數(shù)千年，產(chǎn)值已達百億元的拉面。
2002年，與化隆相鄰的民和喇家遺址出土一碗4000年前的面條狀遺物，被《自然》雜志確認為世界最早面條遺存。這碗“世界第一面”蜷縮于陶碗中，形態(tài)與今日常見的拉面高度相似，印證了黃河岸邊飲食智慧的千年傳承。
如今的化隆縣，31萬人中有近11萬人從事拉面產(chǎn)業(yè)。化隆拉面人在全國337個大中城市和16個國家和地區(qū)開了2.1萬余家門店，年經(jīng)營性收入近150億元。
“十萬大軍闖天下”的化隆現(xiàn)象，既離不開母親河的饋贈，也與當?shù)氐孛布±硐⑾⑾嚓P(guān)。
從地圖上看，化隆縣位于青海省東部黃土高原與青藏高原過渡地帶，海拔在1884米至4484米之間，地形呈“八分山、一分水、一分川”的特點，山大溝深、土地貧瘠。因此，化隆人的基因中似乎就帶著“闖”的勁頭。
“2022年開始，我在烏茲別克斯坦開了兩家青海拉面店，兩店日均營業(yè)額在4萬元人民幣左右。”在與記者視頻連線時，化隆人韓忠海正謀劃在當?shù)亻_第三家拉面店。
“我們化隆拉面人敢闖敢拼，所以才能靠一碗拉面闖天下。”韓忠海笑著說。
20世紀80年代，為了謀生，第一批化隆人揣著祖輩傳下的拉面手藝，背著簡單的行囊走出大山，在異鄉(xiāng)的街頭支起簡陋的面攤。一袋面粉、一鍋牛骨湯，配上黃河沿岸種植的油菜籽榨出的香油，再加上高原牦牛肉的鮮香，一碗筋道爽滑的拉面成為他們扎根城市的底氣。
從廈門的小巷到上海的街頭，從全國布局到闖出國門，化隆拉面人憑著吃苦耐勞的韌勁，一步步打開市場，讓黃河滋養(yǎng)的味道香飄四方。
為推動拉面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，全國首部拉面產(chǎn)業(yè)專項地方法規(guī)——《化隆回族自治縣促進拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》于2025年7月1日正式施行。該條例首次對拉面產(chǎn)業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營、全產(chǎn)業(yè)鏈標準化、強化品牌培育與商標維權(quán)、支持連鎖經(jīng)營與中央廚房建設(shè)等方面制定標準，推動化隆拉面從“數(shù)量擴張”向“質(zhì)量提升”、從“單打獨斗”向“集群發(fā)展”轉(zhuǎn)變。
如今，化隆縣還強化“青”字號拉面品牌培育，不斷提升青海拉面產(chǎn)業(yè)的標準化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化建設(shè)水平。
來到化隆縣拉面產(chǎn)業(yè)園，牛肉、面條、辣椒的香氣交織，更能直觀感受到一碗面的產(chǎn)業(yè)蝶變。這座占地200畝的產(chǎn)業(yè)園分三期建設(shè)，一期已投入5億元，13家企業(yè)成功入駐，一個涵蓋統(tǒng)一供應、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一結(jié)算的全鏈條產(chǎn)業(yè)體系正在加速形成。
化隆縣地方品牌產(chǎn)業(yè)培育促進局局長馬建國介紹，依托化隆23萬畝油菜籽種植基地，3000噸拉面專用菜籽油精深加工項目主廠房已建成，設(shè)備安裝進入收尾階段，項目總投資4638萬元，達產(chǎn)后年產(chǎn)值將達6300萬元，既保證了全國拉面店的用油品質(zhì)，也讓高原種植戶共享產(chǎn)業(yè)紅利。
“產(chǎn)業(yè)園還建成了年加工2000噸辣椒的專用辣椒系列產(chǎn)品生產(chǎn)車間與冷鏈倉儲，可以為拉面增添地道風味。”馬建國說。
在產(chǎn)業(yè)鏈延伸中，化隆拉面真正實現(xiàn)“從一碗面到一條鏈”。占地2200平方米、總投資5000萬元的農(nóng)產(chǎn)品線上線下交易中心，打破地域壁壘，讓高原牛羊、青稞、油菜籽等黃河流域特色農(nóng)產(chǎn)品直連市場，預計年產(chǎn)值2億元，持續(xù)拓寬農(nóng)牧民增收渠道。
“從黃河岸邊的一碗面，到撬動縣域經(jīng)濟的大產(chǎn)業(yè)。化隆拉面的40年變遷，深深根植于‘清清黃河’水。”化隆縣委書記段大禎表示，依托黃河流域農(nóng)牧業(yè)資源稟賦與深厚產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，化隆將持續(xù)推動拉面產(chǎn)業(yè)標準化、規(guī)模化、品牌化發(fā)展，同時積極打造“清清黃河”旅游帶，讓母親河成為化隆人民的幸福河。
這就是蜿蜒于青海的“清清黃河”，滋養(yǎng)著廣袤的高原大地。從襁褓處的酥油飄香，到上游兩岸的勁彈拉面；從青蔥河畔的悠悠牧歌，到平疇谷地的碧野連綿……黃河在這里用最秀美的姿態(tài)，見證著“人不負青山，青山定不負人”。（記者孫愛東 汪偉 周盛盛 參與：央秀達珍 張龍 白瑪央措 李寧）