4月22日，瑞幸咖啡創新生產中心開工投產儀式在青島市城陽區盛大啟幕。該項目總投資約30億元，年烘焙產能超5.5萬噸，既是瑞幸全國供應鏈布局的戰略錨點，也是青島“10+1”創新型產業體系下現代輕工產業的標志性成果，標志著中國咖啡行業在智能化、綠色化發展上實現重要突破。青島市、區各級政府領導與瑞幸咖啡高管團隊齊聚，共同見證這一標桿項目啟航。

（瑞幸咖啡創新生產中心）

走進瑞幸咖啡創新生產中心，全球最大單體烘焙機、亞洲產能領先的內包單機正有序運轉。全流程自動化生產、恒溫恒濕智能倉儲、FRTO無焰再生熱氧化系統等領先技術，勾勒出“數字智造、綠色低碳”不斷升級的有效路徑。中心嚴格對標中國綠色建筑三星與LEED鉑金級雙重標準，未來將部署分布式光伏發電系統，實現綠色生產目標。該項目已入選2025年山東省綠色低碳高質量發展重點項目，成為新質生產力在食品制造領域的鮮活范本。

瑞幸咖啡聯合創始人、首席執行官郭謹一表示，青島的港口物流、保稅加工、多式聯運優勢，為瑞幸構建“前港后廠、保稅加工、輻射全球”布局提供了有力支撐。此次投產是瑞幸深化全產業鏈布局的重要一步，未來將深度融入青島發展大局，以技術創新和綠色發展為核心，推動中國咖啡產業變革，為消費者創造高品質體驗，為青島注入產業活力。

隨著青島生產中心投產，瑞幸將形成青島、屏南、昆山、廈門（在建）四地協同的烘焙供應矩陣，總產能預計超15.5萬噸，創下中國咖啡行業烘焙產能紀錄，實現從生豆采購到終端消費的全鏈條覆蓋。瑞幸以數智化、綠色化為支撐，持續完善產業鏈布局，推動中國咖啡產業實現“規模增長”與“提質增效”的雙輪驅動，邁向高質量發展新階段。

當前正值“十五五”開局關鍵期，實體經濟與數字經濟深度融合、新質生產力加速崛起，綠色轉型成為產業發展主旋律。瑞幸咖啡創新生產中心的投產，不是一次簡單的產能擴容，而是對國家戰略的積極響應，更是中國咖啡產業邁向“產業強國”的鏗鏘足音。

一座生產中心鏈動咖啡全球旅程，一條產業鏈激蕩城市開放雄心。瑞幸將依托青島區位與產業優勢，深耕咖啡全產業鏈，書寫中國咖啡產業高質量發展新篇章，助力中國咖啡品牌走向世界。