2025年，各地區各部門深入貫徹落實黨中央、國務院關于“三農”工作決策部署，克服干旱、洪澇等自然災害影響，全力保障農業生產，全年糧食實現增產豐收，畜牧業生產平穩發展，農產品市場供應充裕，農業經濟形勢穩中向好。

一、糧食實現增產豐收，產量穩定在1.4萬億斤以上

2025年，國家持續健全糧食生產支持政策體系，啟動實施中央統籌下的糧食產銷區省際橫向利益補償，充分調動農民種糧和地方抓糧積極性。各地嚴格落實糧食安全黨政同責，強化耕地保護和質量提升，多措并舉穩定糧食播種面積，進一步擴大糧食單產提升工程實施規模，全年糧食實現增產豐收。全國糧食產量14297.5億斤，比上年增加167.5億斤，增長1.2%，連續兩年穩定在1.4萬億斤以上。全國糧食播種面積17.91億畝，比上年增加134.8萬畝，增長0.1%，連續六年保持增長。全國糧食單產399.1公斤/畝，比上年增加4.4公斤/畝，增長1.1%。

分季節看，2025年，全國夏糧產量2994.9億斤，比上年減少2.9億斤，下降0.1%，總體保持穩定；早稻產量570.3億斤，增加6.8億斤，增長1.2%；秋糧產量10732.3億斤，增加163.6億斤，增長1.5%。

分品種看，玉米、稻谷產量有所增加，小麥產量基本持平；豆類、薯類產量穩中有增。2025年，全國谷物產量13204.1億斤，比上年增加158.4億斤，增長1.2%。其中，玉米產量6024.7億斤，增加126.4億斤，增長2.1%，是糧食增產的主要因素；稻谷產量4180.8億斤，增加30.1億斤，增長0.7%；小麥產量2801.4億斤，略減0.5億斤，基本持平。豆類產量478.6億斤，比上年增加6.1億斤，增長1.3%。其中，大豆產量418.1億斤，增加5.2億斤，增長1.3%。薯類產量614.7億斤，比上年增加3.1億斤，增長0.5%。

二、畜牧業生產平穩發展，肉類產量突破億噸

2025年，全國畜牧業生產形勢較好，豬牛羊禽肉產量突破億噸，為10072萬噸，比上年增加409萬噸，增長4.2%。其中，豬肉產量5938萬噸，增加232萬噸，增長4.1%，產量創歷史新高。

生豬出欄保持增長。2025年，全國生豬出欄71973萬頭，比上年增加1716萬頭，增長2.4%。2025年末，全國生豬存欄42967萬頭，比上年末增加224萬頭，增長0.5%。其中，能繁母豬存欄3961萬頭，減少116萬頭，下降2.9%，目前為正常保有量的101.6%。

牛羊生產總體穩定。2025年，全國牛出欄5133萬頭，比上年增加34萬頭，增長0.7%；牛肉產量801萬噸，增加22萬噸，增長2.8%；牛奶產量4091萬噸，增加11萬噸，增長0.3%。2025年末，全國牛存欄9608萬頭，比上年末減少438萬頭，下降4.4%。2025年，全國羊出欄30143萬只，比上年減少2215萬只，下降6.8%；羊肉產量496萬噸，減少22萬噸，下降4.2%。2025年末，全國羊存欄27962萬只，比上年末減少2087萬只，下降6.9%。

家禽生產平穩發展。2025年，全國家禽出欄183.2億只，比上年增加9.8億只，增長5.6%；禽肉產量2837萬噸，增加177萬噸，增長6.7%；禽蛋產量3498萬噸，減少90萬噸，下降2.5%。2025年末，全國家禽存欄62.7億只，比上年末減少2.1億只，下降3.2%。

三、農產品市場供應充裕，價格總體平穩

2025年，全國農產品生產者價格總水平比上年下降3.7%。其中，一至四季度分別下降1.6%、1.1%、4.5%和3.8%，四季度降幅有所收窄。

分類別看，農業產品價格比上年下降2.1%，飼養動物及其產品價格下降7.5%，林業產品價格下降2.5%，漁業產品價格下降1.2%。分品種看，稻谷價格比上年上漲0.1%，小麥、玉米、大豆價格分別下降1.9%、3.8%和3.6%。蔬菜價格下降2.9%，水果價格上漲0.6%。生豬價格下降11.2%，活牛價格上漲2.8%，活羊價格下降0.8%，活家禽價格下降4.0%。

2025年，我國農業經濟形勢穩中向好，糧食和重要農產品生產穩定發展，為應對風險挑戰、促進經濟社會高質量發展提供了有力支撐。

（作者系國家統計局農村社會經濟調查司司長）