一直以來，動物源性產品多場景檢測因基質干擾嚴重、溫度影響大、獸藥殘留、病原微生物等多類別有害物性質差異大等客觀因素影響，存在速度慢、穩定性差、準確性不足等問題，制約產品質量安全監管。

在國家市場監督管理總局的支持下，中國質量檢驗檢測科學研究院研發了高適應性現場監測有害物實時原位確證檢測技術，并取得重大突破。

研究團隊開展檢測技術與裝備研究，攻克離子源特異性修飾、電阻微球計數免疫分析、功能核酸歸一化識別、高能碰撞解離和多級碎裂質譜確證等關鍵技術，研發出富集-分離-電離一體化原位質譜裝置及技術、便攜式磁電傳感裝置及技術、功能核酸無損共檢裝置及技術，以及可實現痕量有害物量值溯源的質譜確證技術，在提升檢測效率、穩定性、靈敏度及確證準確性方面成效顯著。

據悉，研究成果在多家食品企業及北京、深圳、山東等國家級食品安全承檢機構開展應用示范，實現動物源性產品中有害物全鏈條現場檢測結果準確、穩定、可溯源，為國家質量基礎設施體系提供有力的技術支撐。(中國經濟網記者 佟明彪)