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量力而行發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖

2023-08-22 06:16 來源:經(jīng)濟(jì)日報
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(責(zé)任編輯:馮虎)
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量力而行發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖

2023年08月22日 06:16   來源:經(jīng)濟(jì)日報   

  日前,“海威2號”正式投產(chǎn),這是廣東目前規(guī)模最大的海上養(yǎng)殖平臺。“閩投霞浦1號”深海養(yǎng)殖平臺在福建下水,建成后養(yǎng)殖水體可達(dá)3萬立方米。我國最大深遠(yuǎn)海半潛式養(yǎng)殖平臺“寧德1號”順利投放,可實(shí)現(xiàn)大黃魚年產(chǎn)值超億元。海工裝備企業(yè)、船舶制造和運(yùn)營企業(yè)加入深海魚養(yǎng)殖裝備制造,成為一大趨勢。

  發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖,是向海洋要食物的重要途徑。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人們對水產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)動物蛋白的剛性需求增加。但是,江河湖泊生態(tài)保護(hù)和流域禁捕趨嚴(yán),淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量承壓。而長期以來,海上養(yǎng)殖主要集中在近海,方式粗放、密度過大,養(yǎng)殖容量趨于飽和。與畜牧業(yè)和淡水養(yǎng)殖相比,深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖既不直接占用土地資源,又能緩解糧食和畜禽供給壓力。可以說,遼闊海洋是藍(lán)色糧倉,水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的潛力主要在深遠(yuǎn)海。

  自20世紀(jì)60年代起,我國海水養(yǎng)殖經(jīng)歷了“藻、蝦、貝、魚、參”五次產(chǎn)業(yè)浪潮。現(xiàn)在,第六次浪潮正澎湃發(fā)展,除養(yǎng)殖品種的變化外,還實(shí)現(xiàn)了由近海向深遠(yuǎn)海的轉(zhuǎn)換,帶動了模式變革。相比傳統(tǒng)養(yǎng)殖,深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝備更先進(jìn)、技術(shù)更領(lǐng)先。例如,廣東珠海一口90米周長的重力式網(wǎng)箱,年產(chǎn)金鯧魚50噸以上,相當(dāng)于50畝池塘的產(chǎn)量;養(yǎng)殖工船將工廠化養(yǎng)殖搬到船上,配置智能管控系統(tǒng),可自主游弋選擇海域。

  不過,與挪威等國家相比,我國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖整體還處于起步階段。從設(shè)備來看,在研發(fā)設(shè)計大型裝備設(shè)施、構(gòu)建大型養(yǎng)殖工船和綜合生產(chǎn)平臺方面存在技術(shù)差距。從品種來看,飼養(yǎng)品種少,部分品種與近海養(yǎng)殖品種重疊,部分品種種源依賴進(jìn)口。從產(chǎn)量來看,我國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖年產(chǎn)量約39萬噸,只占水產(chǎn)養(yǎng)殖的很小比例,與年養(yǎng)殖150萬噸大西洋鮭的挪威比相去甚遠(yuǎn)。

  發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖具有廣闊市場空間,加快發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖是大趨勢。但是,各地產(chǎn)業(yè)發(fā)展要符合生產(chǎn)力發(fā)展階段,盡力而為、量力而行,避免不顧條件地求大求快,不宜強(qiáng)調(diào)一味地走深走遠(yuǎn)。

  產(chǎn)業(yè)布局要好好謀劃。總體來看,大型設(shè)施的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖在國內(nèi)外均處于探索階段,即使是在挪威也存在一些問題和不足。與挪威不同,我國沿海每年都會受到臺風(fēng)侵?jǐn)_,這就要更謹(jǐn)慎地對待極端天氣等帶來的未知風(fēng)險。經(jīng)營行為還要符合國土空間規(guī)劃和養(yǎng)殖水域?yàn)┩恳?guī)劃要求,依法開展環(huán)評,科學(xué)確定養(yǎng)殖密度。相關(guān)地區(qū)要科學(xué)布局,在充分評估安全、環(huán)保等因素的基礎(chǔ)上,規(guī)劃布局深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)范有序發(fā)展。

  產(chǎn)業(yè)鏈條要好好培育。深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖設(shè)施大型化、單體產(chǎn)量高、集中捕撈上市,這意味著成魚銷售一定要有市場。挪威是先有養(yǎng)殖品種和產(chǎn)業(yè)鏈,再去建造適宜的養(yǎng)殖設(shè)施,而我國大多是先造出養(yǎng)殖設(shè)施,再去選品種,這對品種的選擇和市場的把控要求無疑更高。考慮到從設(shè)備制造到成魚上市周期較長,要前瞻性研判市場供需,視水產(chǎn)種業(yè)、裝備制造、加工流通、品牌培育等全產(chǎn)業(yè)鏈支撐情況來推進(jìn)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖。

  養(yǎng)殖方式要好好算賬。在深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖方式中,重力式網(wǎng)箱的復(fù)雜海況適應(yīng)力、養(yǎng)殖集約化程度、生產(chǎn)成本都最低,裝備成本在十萬元到幾十萬元之間;養(yǎng)殖工船的適應(yīng)力、集約化程度最高,建設(shè)維護(hù)成本要幾億元;桁架類網(wǎng)箱則居中,成本為幾千萬元。目前看,重力式網(wǎng)箱比較成熟管用,桁架類網(wǎng)箱僅部分盈利,養(yǎng)殖工船還處在探索階段。因此,各類方式應(yīng)循序漸進(jìn)發(fā)展,以重力式網(wǎng)箱為主、適度發(fā)展桁架類網(wǎng)箱、有序發(fā)展養(yǎng)殖工船。(本文來源:經(jīng)濟(jì)日報 作者:喬金亮)

(責(zé)任編輯:馮虎)

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