金光集團(tuán)中國(guó)食品企業(yè)事務(wù)副總裁黃品潔在2019年全國(guó)食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)上接受經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)專訪。經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者李凡攝

　　經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月18日訊“作為一家食品企業(yè)，我們一直堅(jiān)守的底線就是尚德守法，嚴(yán)以律己地讓所有的消費(fèi)者都能夠吃到最安全、最健康有營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)食品，換言之，每一位食品人都應(yīng)該具有良心和道德心�！苯袢眨�在京舉辦的由國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室等23部門(mén)主辦，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)承辦，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)執(zhí)行承辦的2019年全國(guó)食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)上，金光集團(tuán)中國(guó)食品企業(yè)事務(wù)副總裁黃品潔表示。
　　黃品潔說(shuō)，新中國(guó)成立70年來(lái)，依托改革開(kāi)放40年和食品工業(yè)的發(fā)展，老百姓從追求吃得飽，到吃得越來(lái)越好，甚至吃出了幸福感。近年來(lái)，我國(guó)食品安全治理在體制機(jī)制、法律法規(guī)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、監(jiān)督管理等方面采取了一系列重大舉措，取得非凡成效，并使人民群眾飲食安全得到基本保障，食品安全形勢(shì)更是日趨向好。
   打鐵還須自身硬。在黃品潔看來(lái)，食品企業(yè)要敬畏食品安全，要深刻理解“食”字的結(jié)構(gòu)意涵，CIFST孟素荷理事長(zhǎng)就曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“食”字乃“人+良”也就意味著做食品是有良心的人才能干的。 
   黃品潔認(rèn)為，讓消費(fèi)者食用安全無(wú)憂的產(chǎn)品，是食品企業(yè)義不容辭的責(zé)任和對(duì)消費(fèi)者最起碼的尊重。他說(shuō)，多年來(lái)金光集團(tuán)始終堅(jiān)持三顆心：敬畏之心、愛(ài)心和感恩的心，對(duì)食品安全心存敬畏，用呵護(hù)家人般的愛(ài)心制造產(chǎn)品，對(duì)消費(fèi)者心存感恩。金光集團(tuán)在食品上游的農(nóng)業(yè)資源業(yè)務(wù)是全球擁有最大油棕櫚種植園的跨國(guó)企業(yè)之一，是印度尼西亞最大的棕櫚油公司，擁有46個(gè)棕櫚油廠，427家供應(yīng)商，超過(guò)30個(gè)消費(fèi)品牌的產(chǎn)品銷(xiāo)往全球超過(guò)70個(gè)國(guó)家。在保障食品安全方面，金光集團(tuán)一直致力于棕櫚油的可持續(xù)發(fā)展，非常重視整個(gè)供應(yīng)鏈的可追溯性和透明度，制定了嚴(yán)格的社會(huì)和環(huán)境管理制度，積極進(jìn)行ISCC（國(guó)際可持續(xù)性和碳認(rèn)證）、RSPO（棕櫚油業(yè)可持續(xù)發(fā)展圓桌會(huì)議）和ISPO（印尼棕櫚油可持續(xù)系統(tǒng)）認(rèn)證，以確保金光的上游和下游棕櫚油業(yè)務(wù)沒(méi)有砍伐森林，并為經(jīng)營(yíng)所在的社區(qū)和人民帶來(lái)利益。
　　前不久，國(guó)務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》。對(duì)黃品潔來(lái)說(shuō)，印象最深刻的是《意見(jiàn)》提出的落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任。他表示，食品企業(yè)必需勇于擔(dān)當(dāng)“第一責(zé)任人”，金光中國(guó)食品一貫踐行的就是“全員食安”并把食品安全落實(shí)在生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，保證消費(fèi)者“舌尖上的安全”。