老酸奶、果凍中被曝由破舊皮鞋加工而成事件致使我們驚魂未定，一波未平，一波又起。 

　　4月15 日，央視《每周質量報告》節目以《膠囊里的秘密》為題，曝光河北、江西、浙江等地一些不法廠商使用重金屬鉻超標的工業明膠生產藥用膠囊，這些問題膠囊已經流向藥品企業并被制成藥品銷售。經中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心反復多次檢測確認，9 家藥廠生產的13 個批次的藥品中， 所用膠囊的重金屬鉻含量超過國家標準規定2mg/kg 的限量值，超標最多的達90 多倍。

　　據悉，“問題膠囊”事件影響甚廣，包括修正、海外等一眾著名藥企均成涉案公司，加之以上企業所生產膠囊類藥品知名度較高，因而在被央視節目踢爆黑幕后，一時成為輿論激烈聲討對象。 

　　國內制藥企業修正藥業官網一度被黑客攻陷，網頁被改為以“我的爛鞋子被你們拿去做膠囊了嗎”開頭的六行字。

　　央視曝光13種問題膠囊藥品 

　　由于用下腳料制成而成的問題膠囊成本相對較低，黑心商販才有暴利。問題膠囊由下腳料制成是為何?!“藍礬皮” 生產的工業明膠被用于加工藥用膠囊。“藍礬皮” 是從皮革廠鞣制后的皮革上剪裁下來的下腳料，價格相對便宜。 

　　碎皮子是“藍礬皮”，業內俗稱“藍皮”，是從皮革廠鞣制后的皮革上剪裁下來的下腳料，所以價格便宜， 每噸只要幾百元。鞣制后的皮革通常被用來加工皮鞋、皮衣、皮帶等皮革制品，這些便宜的下腳料則被收購。央視記者調查發現，上百家藥用膠囊廠使用“藍礬皮”做原料。 

　　明膠原料廠將皮革下腳料收購來后，先是用生石灰處理后的碎皮子進行脫色漂白和多次清洗， 使其變得又白又嫩，看上去跟新鮮動物皮原料沒什么兩樣。然后將清洗后的皮子放入直徑達三四米的熬膠鍋里熬成膠液。熬出來的透明膠液經過濃縮、凝膠、干燥、粉碎等工序，就搖身一變成了淡黃色的所謂“藍皮膠”。 

　　這些“藍皮膠”隨后被賣給一些膠囊廠， 經過色素調色及化工原料清潔，進行充分溶解后， 就成了加工藥用膠囊的膠液。膠液再經過半自動膠囊生產設備壓制成型， 最后通過切割整理， 便加工成了五顏六色的藥用膠囊，并最終賣給藥廠生產膠囊類藥品。

　　多家藥企被曝使用鉻超標問題膠囊　

　　毒膠囊由下腳料制成 致使鉻含量嚴重超標　

　　使用皮革下腳料制造藥用膠囊的直接后果，便是鉻含量超標嚴重，消息稱此次被曝光的藥品最高鉻含量最高超標達90倍。而鉻是一種毒性很大的重金屬，容易進入人體細胞，對肝、腎等內臟器官和DNA造成損傷，在人體內蓄積具有致癌性并可能誘發基因突變。　

　　《中國藥典》規定，生產藥用膠囊所用的原料明膠至少應達到食用明膠標準。按照《食用明膠》行業標準，食用明膠應當使用動物的皮、骨等作為原料，嚴禁使用制革廠鞣制后的任何工業廢料。國家明令禁止工業明膠用作食品和藥品的原料，膠囊廠是明知故犯。

　　對于此次膠囊事件，公眾也不必太多擔心。有關專家解釋說，首先，鉻進入人體之后并不是全部吸收，雖然六價鉻的吸收比三價鉻更容易，但是消化道依然會有一個屏蔽作用，實際吸收鉻的量是有節制的。其次，雖然目前發現膠囊的鉻含量超標較多，但是人每次服用膠囊的數量是很少的，一次攝入超過1毫克的可能性很小，所以不必過于擔心。　

　　但是對于監管部門來說，這是一個非常需要重視的問題，因為鉻超標這是一個標志物，說明它是用鞣制后的皮革制成的明膠，是工業明膠，未經鞣制的動物皮是不會存在鉻的。工業明膠需要擔心并非只是一個鉻的問題，其他殘留物質同樣影響健康，必須杜絕食用。

　　良心藥業還是‘涼心’藥業　

　　當我們吃藥的目的是為了治病，而如今，我們吃藥大抵能致病，同樣一個zhi 的發音，結果大相徑庭。本來用來治病的膠囊卻有問題，不但于治病無益，反而更加危害群眾身體健康。當群眾仍舊陷在食品安全的危機漩渦中無所適從時。此等人命關天的事件豈可兒戲，必須嚴查肇事者，依法嚴懲。對于涉案企業，更要嚴肅查處。　

　　國家食品藥品監督管理局已經發出緊急通知，要求對13個藥用空心膠囊產品暫停銷售和使用。已責成相關省食品藥品監管局對媒體報道的藥用空心膠囊鉻超標情況開展監督檢查和產品檢驗，并派員赴現場進行督查。

　　被叫停銷售和使用的產品，待檢驗結果明確后，合格產品將繼續銷售，不合格產品依法處理。對違反規定生產銷售使用藥用空心膠囊的企業，將嚴肅查處。　

　　從皮革下腳料到工業用明膠，再到藥用膠囊，中間環節眾多，不法企業的行為并非密不透風，為何有關部門卻無法及時有效發揮監管規制效能?此中緣由值得深思。虎兕出于柙，龜玉毀于櫝中，典守者難辭其咎。　

　　創新工場CEO李開復則引述網友的話對此調侃稱，“等我有錢了，買兩雙皮鞋，穿一雙，吃一雙！”，嘲諷涉事藥企以皮鞋下腳料制作藥物“外衣”。　

　　希望這種調侃有終結的一天。毒膠囊、下腳料!皮革廢料變身藥用膠囊，生命拿什么來保障？

（責任編輯：韓肖）