昨天，有媒體報道，河南省工商部門在對方便面食品的例行抽查中，今麥郎食品有限公司生產的“今野拉面”、“一元王香辣牛肉面”被檢出酸價超標，食用后會導致人體腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。目前，“今麥郎”方面尚未作出回應，揚州超市尚未下架。　

　　消息 

　　“今麥郎”被爆酸價超標 

　　據報道，河南省工商部門在對方便面食品的例行抽查中，檢測出今麥郎食品有限公司生產的多款、多批次方便面酸價超標，均為市面熱銷產品，包括“今野拉面”、“一元王香辣牛肉面”等。 

　　何為酸價超標呢？業內表示，酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標志。酸價越小，說明油脂質量越好，新鮮度和精煉程度越好。如果食品的酸價過高，會導致人體腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。方便面酸價超標最常見原因多為生產廠家為節約成本購買不合格原料，用于油炸面餅的原料用油自身就酸價不合格，或者長期不更換和循環使用煎炸用油也可導致食品酸價過高。　

　　走訪 

　　超標“今麥郎”揚城有售 

　　消息傳出，引來不少消費者的關注。昨晚，記者走訪市區部分超市發現，幾款酸價超標方便面都有售。 

　　“今麥郎是大品牌，銷量和康師傅差不多。”在西區大潤發超市，銷售人員告訴記者：“我們還沒有接到通知，到底會不會影響消費者健康，誰也不好說，但現在還沒有下架。” 

　　在幾家超市方便面區的貨架上，記者看見，“今野拉面”赫然在列。方便面區有不少市民正在選購，當被告知“今野拉面”被查出酸價超標，吃多了會損害肝臟時，很多市民都大吃一驚。 

　　記者了解到，目前各大超市對“今野拉面”檢出酸價超標一事并不知情，超市也未收到相關下架通知。 

　　短評 

　　盼權威聲音讓消費者安心 

　　5日，聯合利華旗下多芬、力士等產品被爆含“甲醛”；10日，美贊臣等洋品牌奶粉被爆添加國家禁止的香蘭素；11日，“今麥郎”旗下方便面被爆檢出酸價超標……一周時間，三起質量安全問題頻曝光。 

　　有問題就要曝光，這有利于市場的良性運行，但記者注意到，幾起曝光事件的進展似乎都是三步走：檢出問題、媒體曝光、商家辯解，而商品到底有沒有質量問題卻沒有下文。 

　　曝光是一個方面，但消費者更關注的是事實的真相，是他們應該選擇什么樣的產品。在網絡發達的今天，各種質量問題應該及時曝光，更應該有權威的聲音使消費者安心，不能婆說婆有理、公說公有理，最后讓消費者一頭霧水。 固原

（責任編輯：張欣瑜）