中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)綜合報(bào)道 昨日，某媒體曝光了山東一些養(yǎng)雞場(chǎng)用違禁藥物飼養(yǎng)，40天長(zhǎng)5斤的速生雞。速生雞流入百勝餐飲集團(tuán)上海物流中心，并供給肯德基、麥當(dāng)勞等快餐企業(yè)。 

　　曝光當(dāng)日（18日）下午，速生雞養(yǎng)殖地山東省發(fā)聲稱，多部門對(duì)此高度重視，立即組織有關(guān)人員深入曝光企業(yè)依法進(jìn)行調(diào)查核實(shí)。上海市食品藥品監(jiān)督管理局在獲悉消息后，通過(guò)微博發(fā)布表示，已于第一時(shí)間組織監(jiān)督員對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，全面檢查其來(lái)源和自檢情況，并表示，如發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，將依法嚴(yán)處。　

　　作為涉事企業(yè),肯德基、麥當(dāng)勞也于當(dāng)日通過(guò)官方微博發(fā)出聲明，肯德基并未對(duì)是否使用速生雞作出明確回應(yīng)，但其否認(rèn)存在封存3萬(wàn)噸雞肉之說(shuō)。麥當(dāng)勞則直接回應(yīng),產(chǎn)品安全符合國(guó)家規(guī)定。 

　　此事也引起的國(guó)家農(nóng)業(yè)部的關(guān)注，農(nóng)業(yè)部也于當(dāng)日表示，已經(jīng)立即責(zé)成山東省相關(guān)部門迅速查處，并已派出專家組前往山東調(diào)查�！�

　　上海食藥監(jiān)局：正調(diào)查速生雞流入情況如有問(wèn)題將嚴(yán)處　

　　上海市食安辦表示，已經(jīng)關(guān)注到速生雞流入百勝餐飲集團(tuán)上海物流中心專供上海肯德基麥當(dāng)勞的相關(guān)報(bào)道，高度重視此事，并且已經(jīng)著手對(duì)相關(guān)事實(shí)進(jìn)行調(diào)查核實(shí)；　

　　據(jù)了解，上海市食安辦目前正在調(diào)查報(bào)道所稱的這批速生雞是否已經(jīng)流入上海市場(chǎng)，并對(duì)報(bào)道中所提到的上海麥當(dāng)勞和肯德基兩家餐飲企業(yè)近1年來(lái)的進(jìn)貨臺(tái)賬記錄進(jìn)行核查，并表示，必要時(shí)將對(duì)這兩家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行食品安全抽查。 

　　山東省多部門聯(lián)動(dòng)：深入曝光企業(yè)調(diào)查速生雞　

　　山東省多部門對(duì)此高度重視，立即組織有關(guān)人員深入曝光企業(yè)依法進(jìn)行調(diào)查核實(shí)。 

　　據(jù)悉，曝光當(dāng)日上午，山東省畜牧局立即召開(kāi)專題會(huì)議，成立處置領(lǐng)導(dǎo)小組，并組成4個(gè)督查組，于上午11時(shí)分赴相關(guān)市、縣，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。有關(guān)市、縣立即行動(dòng)，組織畜牧獸醫(yī)、公安等部門深入曝光企業(yè)依法進(jìn)行調(diào)查核實(shí)。　

　　山東省委、省政府領(lǐng)導(dǎo)迅速作出明確指示，要求有關(guān)市、縣和部門迅速組織調(diào)查核實(shí)，依法嚴(yán)肅予以處理，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。同時(shí)要求舉一反三，進(jìn)一步加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖行業(yè)的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊非法添加、濫用獸藥等違法行為，嚴(yán)防類似事件再次發(fā)生。 

　　國(guó)家農(nóng)業(yè)部：已派專家介入調(diào)查 

　　農(nóng)業(yè)部也于當(dāng)日發(fā)聲表示，已經(jīng)立即責(zé)成山東省相關(guān)部門迅速查處，并已派出專家組前往山東調(diào)查�！�

　　農(nóng)業(yè)部再次強(qiáng)調(diào)，禁止人用藥品用于養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)、禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中添加激素類藥品和國(guó)務(wù)院獸醫(yī)主管部門規(guī)定的其它禁用藥品、禁止銷售含有違禁藥物或者獸藥殘留量超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)的食用動(dòng)物產(chǎn)品，并要求各地畜牧獸醫(yī)部門要切實(shí)按照《獸藥管理?xiàng)l例》規(guī)定，進(jìn)一步強(qiáng)化養(yǎng)殖環(huán)節(jié)獸藥使用監(jiān)管，并將對(duì)超劑量、超范圍使用獸藥、不執(zhí)行休藥期制度的行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。 

　　肯麥微博火速回應(yīng) 欲與速成雞撇清關(guān)系　　 

　　麥當(dāng)勞聲明稱，一向視食品安全為重中之重，只從經(jīng)過(guò)嚴(yán)格選拔的供應(yīng)商處采購(gòu)食品原材料，并通過(guò)嚴(yán)格供應(yīng)商管理系統(tǒng)和標(biāo)準(zhǔn)確保始終為顧客提供安全高品質(zhì)的食品。麥當(dāng)勞表示，所使用的每批次雞肉原料都經(jīng)第三方獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)且確認(rèn)合格，“我們的雞肉產(chǎn)品遵守嚴(yán)格的食品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)且符合政府相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。請(qǐng)大家放心食用。” 

　　而肯德基聲明表示，國(guó)內(nèi)個(gè)別肉雞企業(yè)的把關(guān)環(huán)節(jié)可能有所缺失，但肯德基使用的雞肉原料供應(yīng)商都是在國(guó)內(nèi)擁有良好信用的供應(yīng)商，其需經(jīng)過(guò)肯德基嚴(yán)格的評(píng)估體系方可成為供應(yīng)商。 

　　聲明還稱，供應(yīng)商每批肉雞在宰殺前、宰殺后都需取得《動(dòng)物檢疫合格證明》后方能出廠，肯德基方面要求所有供應(yīng)商對(duì)專供肯德基的雞肉產(chǎn)品都進(jìn)行藥殘檢驗(yàn)報(bào)告，并會(huì)在進(jìn)貨后對(duì)所有雞肉進(jìn)行藥殘抽檢。 

　　肯德基方面表示，根據(jù)汰弱留強(qiáng)的原則，今年8月起肯德基已停止向前供應(yīng)商六和集團(tuán)采購(gòu)雞肉原料，并稱上海物流中心已經(jīng)在配合政府部門調(diào)查，相關(guān)索票索證完整合格，并不存在封存3萬(wàn)噸雞肉之說(shuō)。（記者 張欣瑜）

（責(zé)任編輯：韓肖）