作為廟會上必不可少的傳統(tǒng)元素之一，廟會小吃流傳至今；廟會上，無論小孩、青年還是老人都在享受它的美味。然而在享受美味的同時，你可曾注意到，部分?jǐn)傊鳛榱嗣馊デ鍧嵪镜穆闊瑫䦟⑺芰洗苯犹自谕肷鲜⒀b食物。這樣的做法看似為消費者提供了干凈的餐具，實則不然，用塑料袋、不合格餐具盛裝高溫食物，會產(chǎn)生對人體有害物質(zhì)，長期使用會對健康產(chǎn)生更大危害。
為使消費者能夠充分認(rèn)識塑料袋、不合格餐具盛裝高溫食物的危害，最大限度避免使用，保證身體健康，中國消費者協(xié)會特別提示：
一、塑料袋套碗盛食物，多非食品用隱患大
2008年發(fā)布的塑料購物袋國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，用于盛裝直接入口食品的塑料袋，原料必須符合食品級要求，且在產(chǎn)品最小銷售單元上注明“QS”標(biāo)志和“食品用”或“食品專用”等字樣。但廟會上用來套碗或套盤子的塑料袋大多屬于聚氯乙烯塑料袋，此種塑料袋含有大量的穩(wěn)定劑、增塑劑，這種化學(xué)物質(zhì)遇熱或接觸到油脂性食品時會迅速滲出并遷移到食品中，如果被人體吸收會對身體造成致癌的危害。
二、食品級塑料袋也非萬能，不可盛放高溫食品
盡管與普通塑料袋相比，食品級塑料袋質(zhì)地較厚，耐高溫，耐腐蝕，但也不能盛放溫度過高的食品，只可以用于盛放饅頭、糕點等低于50攝氏度的冷涼固體食品。因為當(dāng)食品溫度超過50攝氏度時，塑料袋里的有毒成分就會滲出，從而污染食物，對人體造成危害。而熱食溫度一般都在50攝氏度以上，即使是用食品級塑料袋盛裝，長期食用也很可能使身體攝入毒素。
三、一次性塑料碗、餐盒易溶解，盡量少選用
廟會上盛裝食品的無標(biāo)識一次性塑料碗、餐盒也暗含玄機(jī)。這些塑料碗大多屬于成本低廉的劣質(zhì)餐盒，甚至是再生塑料餐盒。而這些不合格的飯盒中，往往含有工業(yè)碳酸鈣殘渣、重金屬、石蠟、苯等毒害物質(zhì)，一旦遇到高溫、高油等，容易發(fā)生溶解，使毒害物質(zhì)轉(zhuǎn)移到食物中，嚴(yán)重危害人體健康。
建議廟會的食品經(jīng)營者能夠嚴(yán)格遵守國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，為消費者提供正規(guī)廠家生產(chǎn)的、質(zhì)量有保證的餐具，并且不要將塑料袋套在餐具上。同時，希望廟會主辦方能夠加強(qiáng)教育引導(dǎo)，規(guī)范和建議經(jīng)營者使用合格餐具。
（責(zé)任編輯：佟曉群）
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