本報通訊員 裴新軍 

　　“大爺大媽，您平日里最關心什么類型的食品，我們幫您抽檢。”昨天，北京市通州工商分局梨園工商所邀請北苑街道西關社區的7位群眾代表，與工商執法人員一起前往超市檢查和抽樣檢測。 

　　“小伙子，你能幫忙看看這肉是否放心？”其中一位老大爺說。工商執法人員當即從冷柜里抽取了一份鮮肉樣品，在樣品上切開一個小口，插入一張試紙。幾分鐘過后，工商執法人員將試紙取出，在確定鮮肉的水分含量沒有超標后，一面向大家介紹如何通過試紙辨別注水肉，一面將試紙交給大家輪流傳看。 

　　了解到大家最關心的是油鹽醬醋的質量是否合格之后，工商執法人員把大家帶到了超市的食品銷售區。“同志，有人說勾兌的醋不如釀造的醋好，是這樣嗎？”一位大媽問工商執法人員。為了讓大家更加直觀地分辨勾兌醋和釀造醋的區別，工商執法人員分別抽取了一份樣品，現場對兩者的總酸含量進行檢測，檢測結果顯示，勾兌醋和釀造醋的總酸含量相差無幾，全都達到了相關標準要求。 

　　“釀造醋的瓶子上不打保質期，而勾兌醋的瓶子上寫著保質期，今天參加活動我才知道這個區別，今天真是沒白來�！眳⒓赢斕旎顒拥囊晃淮髬屨f。 

　　據了解，前不久西關社區與梨園工商所實現了社區網格與工商網格對接，3·15前夕，梨園工商所邀請社區群眾親身體驗工商部門的監督執法和食品抽檢，目的旨在準確掌握群眾的關注點和對工商部門的需求，使自身的監管服務更具有針對性。

（責任編輯：佟曉群）