（記者/成希 實習生/廖舒雯）家人去餐廳吃飯本來是一件高興的事兒，但是家住越秀區的吳小姐則很郁悶，她在知味園餐廳（東風東路店）吃飯，發現飯菜里面有三四只大蚊子，很可能她已吃進了蚊子。而一桌之隔的劉小姐和男友也發現餐桌上的煎魚爬了不少小蚊子，她男友喝剩下的半碗湯中也有數只大蚊子。知味園餐廳的員工則報料，為了節約用水，該餐廳的菜幾乎不洗，青菜更是不會用自來水沖洗。多名顧客稱，知味園這樣的衛生狀況令人擔憂，要求酒樓對衛生進行整改，并將整改過程錄成視頻提供給消費者，以確保今后消費者的食品健康安全。知味園餐廳相關負責人承認飯菜中經常有蚊子，稱夏天蚊子多，這種情況難以避免，他們會公開社會賠禮道歉，但否認不洗菜，也拒絕提供整改意見。 

　　事件？？食客發現蚊子，店員質疑來源 

　　昨日，家住越秀區的吳小姐投訴稱，前日晚上，她在知味園餐廳（東風東路店）點餐吃飯，飯菜吃了一半多，突然發現飯菜里有三四只大蚊子，更讓她驚恐的是在盤子里面有一只蚊子的殘肢，她擔心自己吃掉了不少蚊子。吳小姐到知味園餐廳的其他餐臺一看，發現其他顧客的飯菜中也有不少蚊子。但是其他顧客沒有發現，只顧埋頭吃飯。吳小姐說，她向服務員反映過，但服務員無動于衷，反復交涉以后，服務員竟然聲稱：“我哪知道這些蚊子怎么爬進去的，說不定是你自己抓了蚊子放進去的。” 

　　而吳小姐隔壁桌的劉小姐則更是郁悶無比，她點了一條煎魚，也是吃了一半，發現魚肉里有不少黑色的異物，仔細辨認之后，發現那是一只只小蚊子，至少有5、6只之多。這些小蚊子被燒得與魚身融為一體，不仔細辨認，根本看不出來。劉小姐的男友發現情況時，碗中的飯菜已經吃完了，而在他喝剩下的半碗湯中，也發現了數只大蚊子。劉小姐的男友也喊來服務員，沒想到服務員還是態度冷淡稱：“跟你換碗湯吧，夏天就這樣，蚊子吃了對身體也無害。”劉小姐氣憤地說到，出現這種事情，知味園餐廳不僅不賠禮道歉，而且還語帶譏諷，認為是顧客故意挑事。 

　　據吳小姐介紹，事發之后，餐廳中吃飯的顧客都紛紛檢查盤中的飯菜，顯示里面或多或少都有問題。其中，就有不少蚊子。 

　　處理？？等了一天沒等到回復 

　　昨日，吳小姐和劉小姐向記者提供了多張相片，發現知味園餐廳的飯菜中確實有大蚊子。據他們介紹，當時讓他們大倒胃口，昨天一整天都反胃惡心，知味原不僅沒有任何說法，還威脅顧客不要將此事搞大。 

　　“蚊子肯定不是中途飛進去的，夾菜時發現是裹在菜里面的，這是酒樓沒有做好衛生，有很大的責任。”吳小姐介紹，發現菜里有蚊子后，她當即請服務員叫相關負責人來處理，一會兒后酒樓來了一名叫姓劉的負責人。劉店長表示，這是意外情況。對此，她認為酒樓的處理方式沒誠意，他們希望酒樓作出誠懇的道歉。“我等了1天，酒樓沒有任何人出面解決此事。”吳小姐等人說，他們是這家酒樓的老顧客，平時經常在這里吃飯，他們這樣的處理態度讓人很氣憤。 

　　記者探訪？？餐廳衛生狀況較差 

　　昨日，南方日報記者來到知味園餐廳（東風東路店），發現里面衛生狀況比較差，就餐的大廳蚊子滿天飛，而且店里廚房污水橫流。知味園以前的一名老員工稱，為了節約用水，該餐廳的菜幾乎不洗，青菜更是不會用自來水沖洗。 

　　知味園餐廳相關負責人向記者承認，確實有幾名顧客吃到了蚊子，他們沒有給予免單，但是可以公開社會賠禮道歉，這是因為夏天蚊子多，顧客吃出蚊子很正常，不用大驚小怪。這名負責人稱，飯菜出問題，為什么有些餐館不愿認賬？因為顧客在飯菜里吃出蒼蠅、蚊子、頭發、蟲子、鋼絲球等情況，多數餐館都遇到過。到底是飯菜本身有問題，還是有些人自己放進去，餐館很難辨別。所以，一些餐館擔心顧客吃霸王餐就拒不承認，或者消極處理。“菜里有菜蟲子，較容易判斷可能是餐館的責任。對于其他異物，就很難說。” 

　　廣州市消協相關負責人稱，消費者遇到這樣的事，可以要求換菜或退菜，甚至要求一至兩倍賠償。如果引起身體不適，也可要求店方陪去醫院檢查。消費者要學會保留證據。如果問題不能當場解決，可以把出問題的菜品帶走，并請店方開具發票或收據，注明哪道菜有質量爭議。回頭再投訴，也就不用擔心店方不認賬了。

（責任編輯：佟曉群）