2013年全國食品安全宣傳周啟動儀式暨第五屆中國食品安全論壇6月17日在北京舉辦,今年主題為“社會共治　同心攜手維護食品安全”。圖為中國造紙學會秘書長曹振雷。中國經濟網　王耀峰攝

　　　 曹振雷表示，綠色低碳與食品安全會推動我國包裝紙行業的發展，而紙張除了用來傳輸文字、承載文化知識，還可以作為生活用紙和工業原料。2002年中國造紙工業還相當小，只占全球產量的11%，十年后中國產量就占全球四分之一，已經是全球第一大國。過去十年，造紙工業發展歷程非常快，增長速度大概達15%左右，跟食品包裝的包材增長速度差不多。 

　　其中，曹振雷繼續說道，從紙的結構來看，可以分為幾大類。比較簡單的新聞紙在全球只占8%，印刷紙占28%，生活用紙占7%，包裝用紙占60%，其他占4%。當前，國內紙的銷量接近1億噸，而全球是4億噸，我占據是四分之一的產量。

　　此外，針對廢紙漿的使用情況，曹振雷表示，造紙用紙漿分成了三類，一類叫非木漿，一類是木漿，還有一類是廢紙漿。廢紙漿和木漿全球總產量約1.8億噸，而廢紙占總紙漿數量的一半，在中國，廢紙漿所占的比例更大，約為64%。此外，對于造紙行業來講，利用率非常關鍵。利用率就是每生產一噸紙所用的廢紙，我國的利用率是70%左右，而國際利用率是50%多，但我國所用廢紙都是進口來的。

　　曹振雷表示，中國紙漿國際進口量非常大，原生漿進口量占44%，廢紙量占40%，總量里有42%是進口的。此外，國產紙漿里非木漿用的比較多，但這樣又出現一些問題。一個是化石原料枯竭問題，還有就是溫室效應問題。

　　因此，曹振雷強調，紙包裝要講究綠色、低碳、環保，而且這將是造紙行業今后發展的一個特色。只有綠色環保才能提高利用率，推動行業發展，還可達到保護環境的作用。因為據國際能源組織統計，造紙工業在整個工業二氧化碳排放里面只占2%，與鋼鐵、水泥、陶瓷等很多行業相比，不到他們的10%。因此，曹振雷提倡，目前，中國加大廢紙回收利用還是個關鍵的問題。

　　最后，曹振雷強調，食品用紙的安全性是比較高的，因為當前國家對于各種添加劑有很多限制，同時也成為了企業謹慎堅守的原則。“現在印刷紙越來越不景氣，包裝紙是有很大發展空間的，包裝紙是具有競爭力的包裝材料，因為它是一個可低碳發展的行業，高端產品也會不斷地增加”，曹振雷說道。

　　2013年全國食品安全宣傳周啟動儀式暨第五屆中國食品安全論壇

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