2014年6月10日，由國務(wù)院食品安全辦、中央文明辦、教育部、工信部等17部門主辦、中國經(jīng)濟網(wǎng)執(zhí)行承辦的以“尚德守法　提升食品安全治理能力”為主題的2014年全國食品安全宣傳周主場活動暨第六屆中國食品安全論壇在北京舉行。圖為娃哈哈集團董事長宗慶后接受中國經(jīng)濟網(wǎng)記者專訪。中國經(jīng)濟網(wǎng) 裴小閣攝 

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月11日訊(記者 劉瀟瀟)杭州娃哈哈集團董事長宗慶后在2014年全國食品安全宣傳周主場活動暨第六屆中國食品安全論壇上接受中國經(jīng)濟網(wǎng)記者采訪時表示,作為中國規(guī)模最大的食品飲料企業(yè),娃哈哈將帶頭搞好行業(yè)自律,并從三大方面開展創(chuàng)新工作。　

　　國務(wù)院副總理汪洋在2013年全國食品安全周啟動儀式期間與宗慶后的交談中指出:“你們是最大食品飲料企業(yè),應(yīng)該帶頭搞好行業(yè)自律。”對此,宗慶后對中國經(jīng)濟網(wǎng)記者表示,副總理的這句話表達(dá)出了對于娃哈哈的信任與期望。　

　　“娃哈哈集團作為中國規(guī)模最大的食品飲料企業(yè),我們深知肩負(fù)著政府、人民和行業(yè)的期望,”宗慶后說,“我們決不辜負(fù)汪副總理的期望,嚴(yán)格自律、切實落實企業(yè)食品安全主體責(zé)任,生產(chǎn)讓消費者放心滿意健康的產(chǎn)品,讓老百姓‘安心選用、安全享用、健康享用’,是我們必須承擔(dān)的職責(zé)!”　

　　為了保障食品安全,帶頭搞好行業(yè)自律,宗慶后對中國經(jīng)濟網(wǎng)記者表示,近年來娃哈哈在全面踐行《食品安全法》的基礎(chǔ)上,還在相關(guān)工作的三大方面進行了創(chuàng)新。第一,不斷加大科技投入,通過技術(shù)進步推進企業(yè)食品安全保障能力建設(shè);第二,按照“全員、全過程、全面質(zhì)量管理”的要求,實施“前道服務(wù)后道,后道監(jiān)督前道”的質(zhì)量安全管理體系,確保產(chǎn)品質(zhì)量;第三,加大信息化建設(shè),實施工業(yè)化和信息化兩化深度融合,利用信息技術(shù)構(gòu)建企業(yè)食品安全可追溯系統(tǒng)。　

　　據(jù)悉,由國務(wù)院食品安全委員會辦公室等17個部委單位主辦、經(jīng)濟日報社和中糧集團承辦、中國經(jīng)濟網(wǎng)執(zhí)行承辦的以“尚德守法　提升食品安全治理能力”為主題的2014年全國食品安全宣傳周主場活動暨第六屆中國食品安全論壇于6月10日在京舉辦,來自政府、協(xié)會、企業(yè)以及基層食品從業(yè)者等多方面嘉賓參會并發(fā)表主題演講。