昨天，國(guó)務(wù)院食品安全辦聯(lián)合中央文明辦、教育部、公安部、農(nóng)業(yè)部等17個(gè)部門，在京啟動(dòng)2015年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，農(nóng)業(yè)部、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管總局公布了最新的食品、農(nóng)產(chǎn)品、進(jìn)口食品抽檢監(jiān)測(cè)信息及不合格產(chǎn)品企業(yè)名單。今年活動(dòng)主題為“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”。

　　國(guó)家食藥監(jiān)管總局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，食藥監(jiān)總局即將上線食品安全監(jiān)督抽檢信息查詢平臺(tái)，方便公眾查詢已公布的抽檢信息。商務(wù)部市場(chǎng)秩序司司長(zhǎng)常曉村介紹，為保證食品的來源可查、責(zé)任可究，商務(wù)部近兩年打造了一個(gè)肉、菜、酒、中藥追溯系統(tǒng)，即電子追溯系統(tǒng)。目前，這一電子追溯系統(tǒng)已經(jīng)發(fā)展到58個(gè)城市，共可覆蓋4億以上的人口，目前每天追溯的商品已超過3萬噸。常曉村介紹，下一步，商務(wù)部要繼續(xù)推進(jìn)跨部門、跨區(qū)域的信息互聯(lián)互通，“也就是說將來建立這個(gè)系統(tǒng)，政府可以查，企業(yè)可以查，百姓可以查，可以查到黑名單，可以查到紅名單，可以查到一些追溯的信息”。

　　>>進(jìn)口食品

　　不合格食品種類繁多

　　國(guó)家質(zhì)檢總局在論壇上發(fā)布的數(shù)字顯示，2015年1-5月，全國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)來自179個(gè)國(guó)家或地區(qū)的進(jìn)口食品實(shí)施嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管，共檢出不合格進(jìn)口食品927批次、4142噸、1275萬美元。

　　質(zhì)檢總局進(jìn)出口食品安全局局長(zhǎng)林偉表示，不合格進(jìn)口食品涉及79個(gè)國(guó)家或地區(qū)，不合格進(jìn)口食品幾乎涉及所有食品種類，其中主要包括：飲料、糕點(diǎn)餅干、糖類、糧谷及制品、酒類、水產(chǎn)品、乳制品、調(diào)味品、干堅(jiān)果等種類。

　　林偉介紹，造成進(jìn)口食品不合格的原因較多，食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、污染物超標(biāo)等安全衛(wèi)生問題較為突出，占不合格進(jìn)口食品總批次的46%。對(duì)于檢出的不合格食品，出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)均按照有關(guān)規(guī)定做了退運(yùn)或銷毀處理，未進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

　　>>農(nóng)產(chǎn)品

　　水產(chǎn)品合格率最低

　　農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局副局長(zhǎng)程金根介紹，今年上半年，農(nóng)業(yè)部已經(jīng)組織91家檢測(cè)機(jī)構(gòu)開展了兩個(gè)季度的國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)），總體合格率96.2%。其中，蔬菜、茶葉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品監(jiān)測(cè)合格率分別為95.2%、96.4%、99.4%和94.8%，畜產(chǎn)品“瘦肉精”監(jiān)測(cè)合格率99.9%，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平繼續(xù)穩(wěn)中趨好。

　　他表示，根據(jù)國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)的統(tǒng)一部署，會(huì)同有關(guān)部門緊緊扭住“努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件”目標(biāo)，大力推進(jìn)農(nóng)獸藥使用及殘留、違禁物質(zhì)“瘦肉精”等非法添加、畜禽屠宰等7項(xiàng)專項(xiàng)整治行動(dòng)，持續(xù)治理各種突出問題，強(qiáng)化基層監(jiān)管體系建設(shè)，推進(jìn)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建，嚴(yán)格控藥、控肥、控添加劑，取得了積極成效。

　　（記者龔棉）