在6月14日舉行的第八屆中國食品安全論壇上，農業部、國家質量監督檢驗檢疫總局、國家食品藥品監督管理總局分別發布了今年1至5月對農產品、進口食品、食品抽檢的監測檢查結果。總體看，我國食品安全水平向好，但在監測檢查中均發現一些問題。相關部門表示，將加大監管力度，對連續出現食品安全問題的生產經營者從嚴處罰。

　　農產品質量安全總體向好

　　農業部農產品質量安全監管局巡視員廣德福介紹了前5月全國農產品質量安全例行監測情況。數據顯示，監測樣品總體合格率為97.2%。其中，蔬菜、水果、茶葉、畜禽產品和水產品監測合格率分別為96.8%、92.9%、99.7%、99.3%和96.3%，畜產品瘦肉精監測合格率99.9%。監測結果顯示農產品質量安全水平總體向好。

　　根據《農產品質量安全法》的規定，今年1至5月，農業部組織92家省部級、國家級農產品檢測機構，開展了兩次國家農產品質量安全例行監測（風險監測），共抽檢全國31個省（區、市）、152個大中城市、5大類食用農產品、92個品種、22056個樣品，檢測指標94項，監測樣品總體合格率為97.2%。農業部已將監測結果通報各地，要求有針對性地跟進開展監督抽查，依法嚴厲查處不合格產品及其生產單位，嚴厲打擊違法犯罪行為。

　　廣德福說，優質安全的農產品是生產各類健康食品的來源，也是保障食品安全的第一道防線。農業部按照國務院食安委的統一部署，會同有關部門逐步完善法律法規和制度機制，大力推進農獸藥使用及殘留、違禁物質“瘦肉精”等非法添加、畜禽屠宰等7項專項整治行動，持續加強監測預警，創新監管模式，推進國家農產品質量安全縣創建。

　　下一步，農業部將牢固樹立綠色發展理念，緊緊圍繞“努力確保不發生重大農產品質量安全事件”目標，堅持“產管并舉”，推進農業標準化，提升監管能力和制度機制建設，切實保障農產品消費安全。

　　不合格進口食品涉及23類

　　近年來，我國進口食品農產品貿易持續快速增長，進口食品農產品貿易額從2006年的320.7億美元增長至2015年的1159.2億美元。

　　國家質量監督檢驗檢疫總局進出口食品安全局局長林偉說，今年1至5月，全國出入境檢驗檢疫機構對來自174個國家和地區的49.8萬批、1618.6萬噸進口食品實施檢驗，共檢出不合格進口食品1311批，2.9萬噸，涉及23類產品，主要有糕點、飲料、糧谷及制品等，涉及14類不合格原因，主要為食品添加劑超量或超范圍使用、微生物污染以及品質不合格等。他表示，1至5月，質檢總局對進口乳制品、食用植物油、水產品、肉類、酒類5大類重點產品進行專項檢查，從37個國家或地區進口的上述產品中檢出不合格產品共275批、2.7萬噸，占不合格進口食品總重量的93.1%，其中檢出不合格進口乳制品83批、170.6噸；食用植物油不合格產品共計26批、2.6萬噸；水產品49批、373.6噸；肉類21批、274.6噸；酒類96批、164.8噸。

　　林偉說，對于上述檢出的不合格進口食品，出入境檢驗檢疫機構均按照有關規定做了退運或銷毀處理，未進入國內市場。今年，質檢總局將著力打造進口食品放心工程，密切與其他監管部門的溝通與協作。

　　一些企業多批次抽檢不合格

　　會上，國家食品藥品監管總局食品監管三司司長王紅介紹了今年1至5月食藥監局開展食品安全監督抽檢的相關情況，食藥監局組織監督抽檢樣品5447批次，涉及不合格樣品96批次。

　　其中，黑龍江農墾英博華威乳業有限公司生產的4批次嬰幼兒配方乳粉品質指標不合格；加比力（湖南）食品有限公司生產的3批次嬰幼兒配方乳粉品質指標不合格；重慶御味緣食品有限公司生產的3批次水果制品食品添加劑項目不合格；武城縣豐利食品有限公司生產的2批次糕點食品添加劑項目不合格；海南鴻琛工貿有限公司生產的2批次水果制品食品添加劑項目不合格；三九企業集團蘭考葡萄酒業有限公司生產的2批次葡萄酒品質指標不合格；新疆哎呦喂食品有限公司生產的2批次水果制品食品添加劑項目不合格；大連三山島海產食品有限公司生產的2批次水產制品微生物項目不合格；哈爾濱鑫旺泰和商貿有限公司銷售的4批次嬰幼兒配方乳粉品質指標不合格；海口龍華源春盛商行銷售的2批次水果制品和1批次肉制品食品添加劑項目不合格；重慶市盤溪農產品批發市場家明食品批發部銷售的3批次水果制品食品添加劑項目不合格；三亞國潤實業有限公司銷售的2批次水果制品食品添加劑項目不合格；蘭考縣鴻運副食商行銷售的2批次葡萄酒品質指標不合格；北京市石門莉莉食品批發店銷售的2批次糕點分別存在品質指標和食品添加劑不合格情況等。此外，抽檢也發現同一網絡食品交易第三方平臺存在2批次及以上抽檢樣品不合格的情況。

　　王紅介紹，針對上述情況，相關省級食品藥品監管部門已依法責令采取下架、召回、停產停業、整頓等措施，并將向社會公布處理結果。

　　王紅強調，公布這些不合格食品單位名單和處理情況，就是要告誡食品生產經營者應當認真落實《食品安全法》的規定，切實履行主體責任，加強食品生產經營管理，嚴格控制產品質量，保證食品安全。食品藥品監管部門對不嚴格執行《食品安全法》等法律法規，不嚴格執行食品安全標準，特別是連續出現食品安全問題的生產經營者將予以從嚴處罰。（經濟日報記者 王 晉 喬金亮 郭靜原）