9月19日，由國務院食安辦指導，中國經濟網、中國食品科學技術學會、中國食品安全30人論壇主辦，康師傅控股有限公司支持的2018·第四屆食品安全科普創新公益大賽 “決戰象牙塔”校園擂臺賽首站活動在沈陽大學校園隆重舉行。活動現場設置了“食安擂臺賽”、“食安百題陣”、“尋寶大作戰”等豐富多彩的食安科普游戲環節，趣味滿滿的游戲激發了同學們的參與熱情。 

　　食安大賽“決戰象牙塔”校園擂臺賽活動現場人氣爆棚

    作為國內食品行業的龍頭企業，在為廣大消費者提供安全、健康、有品質的產品之外，近年來康師傅一直在食品安全科普公益領域奮力耕耘。據康師傅方面有關負責人介紹，這已經是康師傅連續第四年獨家支持“食品安全科普創新公益大賽”。作為大賽的主要參與者和推動者，康師傅自2015年開始全程深入參與到食品安全科普創新公益大賽中，通過連續四年的成功舉辦，已經取得了顯著社會效益。如今，大賽已成為國內食安科普公益活動的一面旗幟，受到社會各界廣泛肯定。 

　　同學們參與食安游戲獲獎后掃碼關注食安控答題領獎   

    食品安全科普教育從娃娃抓起 

    “食品安全是最大的民生，切實提高食品安全監管水平和能力，保障消費者舌尖上的安全是食品企業最大的公益。”康師傅負責人表示，作為食品行業的領軍企業，康師傅一直視食品安全為己任，多年來秉承并堅持“以科學的精神，用技術創新來捍衛食品安全”，同時不遺余力的面向社會大眾普及食品安全知識，提升全員食安意識和科學素養，營造出人人關心、人人維護食品安全的濃厚氛圍。

　　“食安擂臺賽”現場，兩位同學正在緊張答題PK

　　沈陽大學會英門國術社在“食安擂臺賽”為大家帶來精彩武術表演  

   康師傅控股有限公司執行長韋俊賢在2017年康師傅25周年紀念活動期間表示，在過去三年間，康師傅通過與各大學院校合作走入校園，從2017年開始，希望能夠走入更多的中小學校，傳遞食品安全科普知識。“要做好科學教育一定要從娃娃抓起。作為食品企業，除了把企業做好，也要把下一代的教育做好，因為未來的希望在他們身上。” 

　　志愿者正在“食安百題陣”中為同學解答問題　　

    因此，2018年的食品安全科普創新公益大賽除了立足于原有的大學校園之外，更將科普的腳步拓展至中小學和社區。在今年6月期間，大賽分別走進北京市東城區史家小學分校和海淀區中關村第二小學，開展“爭做食安小衛士”活動，并在暑假期間走進北京市常青園社區，邀請大學生科普志愿者代表以“大手牽小手”的方式，將食安知識通過多種有趣生動的方式傳遞給小學生和廣大社區居民，充分發揮了大學生作為食安科普傳播者、行動者的帶動角色。

　　同學們在食安守寶人處獲得“尋寶大作戰”的食安寶卡　　

    扎根高校探索全新科普方式

　　沈陽大學志愿者聯盟社團鄒媛同學在臺上闡述創意方案

    從高校到社區再到小學，食品安全科普創新公益大賽一路不斷探索創新的食安科普方式。四年來，康師傅攜手政府、媒體、專家，讓大賽的足跡遍布全國七大區域、50余座城市，行業大咖現場權威解讀，形式新穎的互動科普展將食安科普知識融入到趣味游戲和競技之中，寓教于樂的科普方式，使得大賽每到一處便掀起一場食安科普熱潮，累計超過百萬大學生參與線上線下互動，影響覆蓋面達近千萬人次。　　

　　評審嘉賓為參賽同學創意方案路演打分

　　“要讓所有消費者了解食品安全知識，食安科普必須要走在謠言前面。” 康師傅控股有限公司中國區董事長楊乾輝表示，在開展校園科普以外，康師傅還在全國范圍內積極開展面向社會的“透明工廠”參觀活動，并把年產48億包方便面的天津廠區建成了“全國食品安全科普教育基地”。在天津、杭州斥資打造2座“康師傅夢想探索樂園”和1座“康師傅飲品品牌體驗館”，消費者可以近距離觀看產品從投料、加工、包裝、儲運的全過程，了解食安常識以及企業在保障食品安全方面究竟做了哪些具體舉措。

　　遼寧省食品藥品監督管理局綜合宣傳處副處長徐鵬為獲得冠軍社團頒獎

　　剛剛慶祝完25歲生日的康師傅即將步入“而立之年”。25年以來，康師傅始終秉持“永續經營、回饋社會”的理念，踏實踐行企業公民社會責任。除了食品安全科普事業之外，康師傅還持續投入救災、環保、助學、扶貧、支持體育活動等社會公益事業，堅守遵循“取之于民，用之于民”的經營之道。

　　與會嘉賓領導與創意方案賽參賽社團同學合影留念

    “康師傅植根大陸26年，跟著祖國改革開放的腳步發展至今，取得了一定的成績，這一方面得益于政府和社會各界的支持，一方面也得益于堅持品質優先創新升級。” 康師傅控股有限公司中國區董事長楊乾輝表示，未來康師傅將堅持用最嚴的標準、最新的技術、最高的責任心來嚴守食品安全底線，始終將引領行業食品安全與質量保障作為重要使命，始終如一地履行企業社會責任，積極支持食品安全科普事業，在食安科普方面不斷推陳出新。