經濟日報-中國經濟網北京6月5日訊 作為全國食品安全宣傳周重點活動之一，由國務院食品安全委員會辦公室指導、南方周末報社主辦的2019“新食局”公開課，將于6月28日在北京舉行。

　　進入2019年，從中小學集體配餐安全事件，到校園內外辣條等食品的整治，校園食品安全一直備受國人關注。近年來，國家市場監管部門持續治理這一領域的食品安全問題，各地監管部門亦在行動。但當前學校食品安全形勢依然復雜嚴峻，食品安全管理與人民群眾的熱切期盼仍有較大差距。

　　今年的“新食局”公開課將以“共治校園食品安全”為主題，邀請監管部門人士、權威科技專家、學校負責人、食品安全領域的媒體從業者，解讀政策措施，交流經驗做法，增進開展相關新聞報道的專業背景知識儲備。

　　自2014年起，“新食局”公開課一直是全國食品安全宣傳周重點活動之一。南方周末也成為國內最早搭建交流平臺，開展風險交流、普及科普知識的媒體之一。

　　2012年，國務院食品安全委員會辦公室和南方周末聯合主辦了“2012中國食品安全傳媒論壇”。質檢、工商、農業、衛生等相關部門參與，近五十家媒體參與，閉門研討三天，獲得了指導部門的高度肯定。

　　2014年，“新食局”公開課元年，該活動將目光聚焦在科學家與記者的溝通上，探討雙方怎樣攜手把食品安全專業信息準確地“翻譯”給公眾�；顒佑稍瓏�家食品藥品監督管理總局指導，國家食品安全風險評估中心支持，倡導建立了“中國食品安全傳媒促進聯盟”，打造了食品安全傳媒共同體，并設立常態服務平臺。

　　2015年、2016年，順應互聯網時代趨勢，“新食局”玩轉食品安全可視化、大數據，吸引了一百多位全國各地的系統內監管人員和媒體記者。

　　這些年，中國食品安全形勢總體向好，食品安全報道水平也在提升。2017年，該活動更深一步，將目光轉向“環境影響下的食品安全問題”，探討耕地重金屬污染、霧霾、飲用水安全、福島核輻射……

　　2018年，“新食局”公開課將觸角伸向監管系統內部，以“大市場監管時代的食品安全風險交流”為主題，討論危機管理及應對、基于大數據網絡輿情在食品安全監測預警中的應用、現代管理者的媒介素養等。