中國經濟網北京12月8日訊 前幾年,老干媽在國外成了網紅。其實,網紅國外的還有衛龍辣條、洽洽瓜子、李子柒螺螄粉等國貨,在國外的社交媒體上,經常活躍著他們的身影。食品品牌真正意義上的“走出去”,是企業的海外影響力。中國品牌“走出去”,鼓勵中國企業主導更多國際標準,積極參與國際公平競爭,爭取更多話語權,不少品牌都在乘船出海。

圖為稻香村食品集團股份有限公司總裁周廣軍。中國經濟網記者裴小閣/攝 

　　“國際化是趨勢,但并不是所有品牌都適合國際化,國內市場足夠大,要對自身品牌、產品、實力有充分認知。”日前,稻香村食品集團股份有限公司總裁周廣軍在做客中國經濟網《議食廳》欄目時表示,出海要做大量功課,研究目標國的政策法規、標準、渠道、物流等,做好知識產權規劃。

　　當中國食品走出國門,外國人會買賬嗎?食品企業想抓住外國消費者的胃,打造全球品牌是唯一答案。喜茶新加坡門店,推出以新加坡特色綠植斑蘭為靈感的斑蘭波波冰,洽洽在泰國推出椰香口味瓜子,并在海外宣傳時打出“中國的洽洽,世界的洽洽”“洽洽,享譽世界的中國瓜子”的口號。

　　周廣軍表示,稻香村在出海產品的口味、大小方面也做了適應性調整,稻香村在出口歐美市場時,加重了奶油的比重。國貨食品品牌出海,首先要符合目的國食品安全法規,老字號容易忽視知識產權。稻香村在四五十個國家,已經都注冊了稻香村商標。

　　稻香村以海外亞洲超市和餐館供給為主,西方超市為輔;同時,建設海外短保期餐飲供應鏈(短保期糕點,冷凍糕點,含肉類制品和熟食),海外連鎖店面建設,確定在海外中式糕點或茶點的地位,在國際傳播中式飲食文化。

　　“在針對性布局方面,稻香村目前出口40多個國家和地區,多是歐美發達國家,下一步將開拓東南亞和南美洲市場。”周廣軍說。

　　新冠肺炎疫情期間,稻香村今年海外出口增長了60%。相比較西式糕點企業布局線下門店、餐飲渠道,傳統糕點企業線上、線下全渠道建設顯得尤為重要。稻香村線上線下融合共進,在全國布局700多家專賣店、商超專柜,并逐漸下沉到三四線城市。

　　2009年起布局線上,在天貓、京東等平臺建有官方旗艦店,并通過直播帶貨等方式助力銷售,取得不錯的效果。此外,還通過跨境門店、商超、電商進行產品出口。