深化“健康孝感”十大專項(xiàng)行動(dòng)，積極推進(jìn)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，擴(kuò)大“國(guó)家學(xué)生飲用奶計(jì)劃”覆蓋面。

　　——摘自《政府工作報(bào)告》（2020年1月5日在孝感市第六屆人民代表大會(huì)第五次會(huì)議上）

　　“兩會(huì)”春風(fēng)暖 縷縷沁人心

　　《孝感市國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2019-2030）》提出：2020年要實(shí)現(xiàn)“農(nóng)村中小學(xué)生的生長(zhǎng)遲緩率保持在4%以下”“營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)知曉率提高12%”“中小學(xué)生奶及奶制品攝入量在現(xiàn)有基礎(chǔ)上提高20%以上”等目標(biāo)要求。今年孝感市《政府工作報(bào)告》提出，要擴(kuò)大“國(guó)家學(xué)生飲用奶計(jì)劃”覆蓋面。加大“國(guó)家學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣力度，是落實(shí)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃強(qiáng)而有力的一項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)舉措。

　　政府主導(dǎo)

　　20年持續(xù)推動(dòng)的國(guó)家計(jì)劃

　　一杯牛奶，可以哺育一個(gè)生命，可以強(qiáng)壯一個(gè)民族。早在2000年，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，國(guó)家七部委聯(lián)合啟動(dòng)實(shí)施“國(guó)家學(xué)生飲用奶計(jì)劃”，并列入了《中國(guó)兒童發(fā)展綱要》。國(guó)務(wù)院、省政府明確要求：“加大‘學(xué)生飲用奶計(jì)劃’推廣力度，擴(kuò)大學(xué)生飲用奶覆蓋范圍，積極開(kāi)拓中小城市和農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)。”

　　20年來(lái)，這一專項(xiàng)計(jì)劃得到持續(xù)推進(jìn)與落實(shí)，此計(jì)劃是國(guó)家持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)、覆蓋范圍最廣、受恵學(xué)生最多、社會(huì)反響最好的一項(xiàng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)干預(yù)計(jì)劃。

　　政府主導(dǎo)，政策扶持，是這一計(jì)劃的顯著特征。“國(guó)家學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的推廣工作，一直受到黨和政府的高度重視，特別是近幾年，相關(guān)制度加速出臺(tái)。

　　2016年10月，中共中央、國(guó)務(wù)院聯(lián)合印發(fā)《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》；2017年1月，國(guó)家五部委聯(lián)合印發(fā)《全國(guó)奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》；2017年10月，黨的十九大報(bào)告要求，實(shí)施健康中國(guó)戰(zhàn)略；2018年6月3日，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見(jiàn)》，再次強(qiáng)調(diào)：“奶業(yè)是健康中國(guó)、強(qiáng)壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)。”并明確要求，“大力推廣國(guó)家學(xué)生飲用奶計(jì)劃，增加產(chǎn)品種類，擴(kuò)大覆蓋范圍。”

　　作為教育大省與教育強(qiáng)省，自2001年以來(lái)，湖北省始終積極推進(jìn)實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”。2018年9月，省政府辦公廳印發(fā)《湖北省國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2018－2030年）實(shí)施方案》，明確提出：到2020年，中小學(xué)生奶及奶制品攝入量要在現(xiàn)有基礎(chǔ)上提高20%以上；到2030年，攝入量要在2020年的基礎(chǔ)上再提高15%以上。

　　健康成長(zhǎng)

　　不可或缺的“白色血液”

　　中小學(xué)生是國(guó)家的未來(lái)，他們的營(yíng)養(yǎng)和健康狀況不僅關(guān)系到千萬(wàn)個(gè)家庭，而且關(guān)系到國(guó)家未來(lái)人口素質(zhì)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。

　　牛奶有著“白色血液”的美譽(yù)，是自然界最接近完美的食物。中國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木曾多次強(qiáng)調(diào)飲用牛奶的重要性，更倡議我國(guó)中小學(xué)生“每天起碼應(yīng)該喝一杯牛奶”。

　　堅(jiān)持飲用高質(zhì)量的學(xué)生奶，在增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)骨骼發(fā)育、控制體重上，作用尤為明顯。北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生系教授馬冠生指出，對(duì)于正在成長(zhǎng)發(fā)育中承擔(dān)緊張課業(yè)的孩子們來(lái)說(shuō)，每天按時(shí)定量地飲用牛奶，能有效緩解營(yíng)養(yǎng)不足，補(bǔ)充因活動(dòng)散失的大量能量，增強(qiáng)免疫力。上海新華醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)中心湯慶婭教授通過(guò)對(duì)上海10所學(xué)校的3000多名學(xué)生的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)隨著鈣攝入量的增加，學(xué)生肥胖的發(fā)生率減少，飲用學(xué)生奶的學(xué)生體重超標(biāo)的幾率較低。

　　企業(yè)擔(dān)當(dāng)

　　社會(huì)責(zé)任與愛(ài)心同行

　　不是所有的牛奶都是學(xué)生奶。國(guó)務(wù)院和國(guó)家七部委局的文件明確規(guī)定，學(xué)生飲用奶由獲得定點(diǎn)生產(chǎn)學(xué)生飲用奶資質(zhì)的大型骨干乳品企業(yè)進(jìn)行規(guī)模化生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、配送；有專用的產(chǎn)品包裝和標(biāo)志；指定學(xué)校推廣，專供特殊人群（學(xué)生）。

　　“安全、營(yíng)養(yǎng)、方便、價(jià)廉”是學(xué)生飲用奶區(qū)別于其他奶制品的顯著特征。學(xué)生飲用奶的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)與市場(chǎng)上的高檔奶品相當(dāng)，但其價(jià)格低于市場(chǎng)同類產(chǎn)品。

　　品質(zhì)是學(xué)生飲用奶的生命線。學(xué)生飲用奶的品質(zhì)是“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣工作的第一要?jiǎng)?wù)。我國(guó)對(duì)學(xué)生飲用奶的奶源、加工、儲(chǔ)存、配送、飲用每一環(huán)節(jié)都提出了要求，并建立了質(zhì)量安全保障機(jī)制，概括為八個(gè)“專”：專供牧場(chǎng)、專罐貯奶、專線加工、專區(qū)存貯、專車配送、專職人員、專門制度、專用標(biāo)志。

　　在孝感，為確保少年兒童喝上安全營(yíng)養(yǎng)的學(xué)生奶，學(xué)生飲用奶由全國(guó)知名的奶企——蒙牛集團(tuán)供應(yīng)，從奶源基地、生產(chǎn)加工、配送服務(wù)、規(guī)范飲用等均按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)作出了嚴(yán)格規(guī)定，在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中設(shè)置了一系列嚴(yán)格的檢測(cè)監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)。

　　蒙牛集團(tuán)還通過(guò)多種方式和途徑，普及宣傳營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)與健康教育，規(guī)范校內(nèi)飲奶流程操作，從征訂、配送、儲(chǔ)存、領(lǐng)取、分發(fā)、飲用、回收的全過(guò)程，設(shè)定了獨(dú)有的系統(tǒng)管理流程及規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。截至去年，我市已有9所學(xué)校榮獲“國(guó)家學(xué)生飲用奶計(jì)劃推廣示范校”稱號(hào)。“國(guó)家學(xué)生飲用奶計(jì)劃”在孝感啟動(dòng)以來(lái)，沒(méi)有發(fā)生過(guò)因食品質(zhì)量問(wèn)題引發(fā)的食品安全事故。

　　同時(shí)，把握服務(wù)對(duì)象的需求，企業(yè)不斷創(chuàng)新，做好精準(zhǔn)化、精細(xì)化服務(wù)。為讓學(xué)生冬天能喝上熱牛奶蒙牛集團(tuán)投入了50多萬(wàn)元采購(gòu)牛奶加熱箱；2019年又增加課間酸牛奶和有機(jī)純牛奶新品種，讓學(xué)生可以常喝常新。

　　多年來(lái)，蒙牛集團(tuán)還通過(guò)向農(nóng)村學(xué)校免費(fèi)送奶等措施，讓更多的學(xué)生受惠于“國(guó)家學(xué)生飲用奶計(jì)劃”。企業(yè)持續(xù)向孝感地區(qū)各特殊教育學(xué)校、留守兒童、貧困生捐款捐物，積極踐行社會(huì)責(zé)任，為貧困兒童的學(xué)習(xí)和健康助力。截至目前，受捐贈(zèng)學(xué)生達(dá)2000多人，捐款捐物達(dá)120余萬(wàn)元。