朱宏任：各位代表：大家上午好！近年來，工信部按照國務院和國務院食品安全委員會的工作部署，認真履行職責，把保障食品安全作為一項重要基礎工作，全面落實科學發展觀，突出規劃指導行業發展，著力推動企業誠信建設，夯實產業發展基礎，提升食品安全保障水平。一、調結構 轉方式 科學發展保安全。食品工業是我國國民經濟的支柱產業和保障民生的基礎產業。近年來總體呈現良好發展格局。與此同時，行業發展中還存在著企業規模小、布局結構散、規范管理差的突出問題，企業食品安全基礎薄弱，食品安全事件時有發生。圍繞促進食品產業科學發展，我部會同有關部門先后制定發布了《食品工業“十二五”發展規劃》等6個食品重點行業發展規劃。堅持把食品安全擺在發展的首位；把穩增長作為發展的核心任務，把保民生作為發展的目的。　 [06-11 10:11] 

　　朱宏任：注重把食品加工配套原料基地建設、企業生產設施和產品檢測條件建設、普遍推行生產環節質量控制等先進管理方法、加快推動企業誠信體系建設作為發展規劃的重要內容，通過全面實施規劃，不斷提升食品工業的產品質量安全保障水平。　 [06-11 10:13] 

　　朱宏任：二、講道德 樹新風 誠信建設保安全。按照食安辦部署，去年以來，我部在乳制品、肉制品行業企業誠信建設試點基礎上，通過宣傳誠信理念、貫徹制度標準、完善工作機制、落實主體責任，加快將工作向食品全行業推廣。一是完善工作機制，制定管理標準。建立了部門協調工作機制；組織制定了誠信管理體系標準、誠信評價準則和工作實施方案。二是細化工作任務，擴大企業試點。在31個省（自治區、直轄市）全部啟動了食品企業誠信體系建設工作；啟動了嬰幼兒配方乳粉企業100%建立誠信管理體系。三是加強培訓指導，推動工作交流。組織舉辦了30期誠信管理體系標準宣貫培訓班；在黑龍江、河南和江蘇等地召開試點交流會，在行業推廣好做法。四是鼓勵社會監督，注重宣傳引導。開通了國家食品工業企業誠信信息公共服務平臺；組織開展了以“企業誠實守信、產品質量第一、生產者對消費者負責”為主題的專題活動和宣傳。　[06-11 10:13] 

　　朱宏任：三、履職責 抓落實 長效機制保安全。下一步，我們將繼續認真貫徹《食品安全法》及其實施條例，結合落實國務院食安委的各項部署和要求，重點做好以下工作：一是會同發展改革委等相關部門，推動食品工業“十二五”規劃的落實。二是指導和督促各地嚴格執行產業政策和行業準入條件。三是繼續圍繞生產企業食品安全保障條件改善，組織落實好食品企業技術改造專項。四是努力推動規模以上企業逐步建立誠信管理體系，完成在嬰幼兒配方乳粉企業全部建立誠信管理體系。 最后，預祝本次論壇取得圓滿成功！謝謝大家！　 [06-11 10:14]