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1．組織消費者、媒體記者參觀大型屠宰企業，直觀感受生產加工過程及各項質量安全管理措施。
2．啟動“全國肉類蔬菜流通追溯體系建設首批試點城市考核驗收”工作。
3．會同公安部、農業部、工商總局、質檢總局、食品藥品監管局聯合召開“打擊私屠濫宰、強化肉品安全專項治理行動”總結會。
4．啟動“生豬屠宰資格審核清理督導檢查”工作。
5．召開“全國早餐工程現場經驗交流會”（上海）。
6．會同國資委聯合召開“2012年行業信用建設管理工作會”。
7．印發食品安全系列宣傳掛圖和宣傳冊。
（責任編輯：韓肖）
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