新華網(wǎng)北京12月23日電（沈美） 學生飲用奶是改善和提高學生營養(yǎng)健康和身體素質(zhì)的重要途徑。目前，全球60多個國家和地區(qū)在推廣學生奶，超過1.6億兒童受益。實施國家“學生飲用奶計劃”是一項關(guān)系國家、民族根本利益的長遠大計。

　　12月22日，在中國奶業(yè)協(xié)會主辦的“砥礪二十載 同心護未來”國家“學生飲用奶計劃”實施20年暨現(xiàn)代奶業(yè)評價體系建設推進會上，《國家“學生飲用奶計劃”推廣規(guī)劃（2021－2025年）》（簡稱：《規(guī)劃》）正式發(fā)布，這標志著“學生飲用奶”未來五年規(guī)劃正式啟動。

　　“學生飲用奶”未來五年計劃啟動

　　《規(guī)劃》中提到，到2025年，國家“學生飲用奶計劃”推廣取得明顯進展，政策法規(guī)更加完善，運行機制更為高效，質(zhì)量安全顯著提升，入校操作更加規(guī)范，供應能力明顯增加，覆蓋范圍不斷擴大，社會影響力進一步提升，學生身體素質(zhì)和營養(yǎng)健康水平得到有效提高和改善。

　　其中，《規(guī)劃》對覆蓋學生人數(shù)、日供應量、生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量、奶源基地、產(chǎn)品種類、抽檢合格率都提出了具體的目標數(shù)據(jù)。

　　會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員王俊勛建議，從加強學生飲用奶優(yōu)質(zhì)奶源基地建設、強化學生飲用奶質(zhì)量安全監(jiān)管、加大學生飲用奶宣傳推廣、認真貫徹落實《國家“學生飲用奶計劃”推廣規(guī)劃（2021—2025）》等方面，聯(lián)合多方力量，加快實施國家“學生飲用奶計劃”，加大計劃的推廣力度，全力護航奶業(yè)高質(zhì)量健康持續(xù)發(fā)展。

　　與會多名專家學者及領(lǐng)導對“學生飲用奶計劃”推行的深遠意義表示肯定。

　　原農(nóng)業(yè)部副部長、中國奶業(yè)協(xié)會名譽會長高鴻賓就國家“學生飲用奶計劃”的未來發(fā)展作重要講話。他表示，牛奶是大自然賜予人類的近乎完美的食品，推廣國家“學生飲用奶計劃”是一件好事，對青少年的營養(yǎng)健康，對民族的強壯，對祖國的發(fā)展，至關(guān)重要。

　　“學生飲用奶計劃不但讓越來越多的孩子喝上了優(yōu)質(zhì)的牛奶，改善和提高了我國中小學生的營養(yǎng)健康水平和身體素質(zhì)，而且讓他們養(yǎng)成了健康飲奶習慣，受益一生。”國家食物與營養(yǎng)咨詢專家委員會主任陳萌山指出，當前我國居民營養(yǎng)狀況存在膳食能量供給總體過剩、而優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不足的現(xiàn)象，人均乳制品消費量與中國居民膳食指南推薦量（300克/天）還存在較大差距。這需要各有關(guān)部門多措并舉，扎實推進，積極倡導科學飲奶、合理膳食、營養(yǎng)平衡，改善居民身體素質(zhì)，提高全民健康水平。

　　“學生飲用奶計劃”實施20年成績斐然

　　2000年11月15日，原農(nóng)業(yè)部、國家發(fā)展計劃委員會等7部委局聯(lián)合啟動實施國家“學生飲用奶計劃”；2001年，成立國家學生飲用奶計劃專家委員會，制定學生飲用奶定點生產(chǎn)企業(yè)認定辦法；2013年，中國奶業(yè)協(xié)會整體承接推廣工作后，傳承創(chuàng)新，做好頂層設計，頒布了《國家“學生飲用奶計劃”推廣管理辦法》及學生飲用奶系列團體標準；2019年，啟動增加學生飲用奶產(chǎn)品種類試點工作，創(chuàng)新更為適合我國國情的學生飲用奶推廣模式，構(gòu)建更為完善的學生飲用奶推廣管理體系。

　　中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長劉亞清介紹，國家“學生飲用奶計劃”實施20年成績斐然，生產(chǎn)能力、供應水平、推廣管理水平均大幅提升。學生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)從首批認定的7家，增加到目前的123家，隸屬73家集團公司，日處理生鮮乳總能力5萬多噸；備案學生飲用奶奶源基地354家，泌乳奶牛總存欄40多萬頭，日均供應生鮮乳12000多噸；全國學生飲用奶在校日均供應量從2001年的50萬份，增長到2019-2020學年的2130萬份，惠及2600萬中小學生，從最初的京、津、滬、穗、沈5個試點城市覆蓋到全國31個省、自治區(qū)、直轄市的63000多所學校。

　　會上，伊利集團、蒙牛集團、光明乳業(yè)、飛鶴乳業(yè)、衛(wèi)崗乳業(yè)、君樂寶乳業(yè)、三元食品等87家學生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)或集團公司憑借為學生營養(yǎng)改善事業(yè)所作出的突出貢獻，被授予“中國學生飲用奶—學生營養(yǎng)改善貢獻企業(yè)”榮譽稱號。

　　“學生飲用奶計劃”促進奶業(yè)發(fā)展

　　營養(yǎng)立法進程亟待加快，宣傳教育力度有待加大，與其他營養(yǎng)改善計劃銜接不緊密，這是“學生飲用奶計劃”不可忽視的困難和問題。對此，劉亞清認為，學生飲用奶計劃的作用舉足輕重，也正逢大有可為的歷史機遇期。

　　與會專家認為，我國奶業(yè)現(xiàn)代化的轉(zhuǎn)型發(fā)展，為國家“學生飲用奶計劃”的順利實施提供了保障、奠定了基礎。國家“學生飲用奶計劃”在改善億萬中小學生營養(yǎng)健康水平的同時，又有效促進了我國乳制品消費和奶業(yè)發(fā)展。

　　中國奶業(yè)協(xié)會會長李德發(fā)表示，本次活動召開恰逢其時，意義非凡。深入貫徹落實《國務院辦公廳關(guān)于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》精神，積極踐行“健康中國”戰(zhàn)略的同時，推動和階段性總結(jié)交流現(xiàn)代奶業(yè)評價體系建設工作。

　　會上，中國農(nóng)業(yè)科學院食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所所長、現(xiàn)代奶業(yè)評價工作領(lǐng)導小組副組長王加啟，對現(xiàn)代奶業(yè)評價體系建設的情況作階段性的總結(jié)。經(jīng)過中國奶業(yè)協(xié)會培訓考核和審核評定，首批現(xiàn)代奶牛場定級評價師和現(xiàn)代奶牛場定級與評價中心產(chǎn)生。

　　多家學生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)代表在會上表示，《規(guī)劃》推出后，將積極響應，立足自身實際，研究制定配套方案，扎實推動規(guī)劃落地見效。據(jù)了解，目前，增加學生飲用奶產(chǎn)品種類試點工作已經(jīng)進入試點生產(chǎn)階段。