1. 超過半數的市民對未來一年食品安全的改善有信心 

　　總體來說，市民對未來食品安全的改善比較有信心。55.5%的市民認為未來一年的食品安全會得到改善，14.6%的市民認為會變差，還有29.9%的市民認為會沒有變化。 

　　附圖　對未來一年內食品安全的狀況，您覺得是改善還是變差？ 

　　1）認為未來一年食品安全狀況會改善的市民中，三成以上信心增加5%~10%。 

　　在認為未來一年食品安全狀況會改善的市民中，信心增加程度為5%~10%的市民人數最多，占到了33.7%，其次是信心增加程度低于5%的市民，有23.3%。 

　　附圖　您對食品改善的信心變化程度是多少？（%） 

　　2）認為未來一年食品安全狀況會變差的市民中，近四成信心降低10%以上，其中有一成市民信心降低程度超過了20%。 

　　在認為未來一年食品安全狀況會變差的市民中，有29.6%的市民信心降低了5%~10%，25.5%的市民信心降低程度低于5%，信心降低20%以上和信心降低16%~20%的市民相對較少，分別為11.8%和11.3%。 

　　附圖　您對食品變差的信心變化程度是多少？（%） 

　　2. 市民對九大食品類別未來安全改善的信心都有所增加 

　　從未來發展趨勢來看，市民對蔬菜、水果的信心評價指數最高為78.2，其次是蛋及蛋制品為77.9，未來信心偏低的依然是零食、乳制品、飲料&酒和肉及肉制品。 

　　附圖　從未來的發展趨勢看，您的信心評價指數如何？

　　比較市民對不同類別食品的安全現狀和未來信心指數評分的差距，調查數據顯示，市民對九大類食品的信心評價指數都有所增加。其中糧食加工品、食用油、乳制品、肉及肉制品的信心增長程度比較可觀，均超過了9個百分點。說明市民對這些方面未來食品安全狀況的改善有所期待。與2011年相比，市民增加了對糧食加工品、食用油、乳制品的期望程度。 

　　附圖　市民對九大食品未來信心評價指數與現狀指數

（責任編輯：佟曉群）